做法豬肉洗凈切厚薄均勻的片兒，用料酒和鹽略腌半個(gè)小時(shí)，淀粉加雞蛋、面粉、鹽、花椒粒和純凈水拌成糊，把腌好的豬肉片兒放糊里拌勻，小酥肉湯的做法：主要材料：里脊150g，輔材：油適當(dāng)，鹽適量，蛋清適當(dāng)，小麥面粉適當(dāng)，木薯淀粉適當(dāng)，香萊適當(dāng)，...
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