第一步把豬肉切好,放入腌料拌勻,腌制半小時(shí),腸衣使用鹽水洗好,浸泡半小時(shí),然后腸衣套在絞肉機(jī)上,把豬肉灌入腸衣中,兩頭用繩子系好,中間也需要系好,放蒸鍋蒸20分鐘,即可取出,完成了,五花肉切成粗條,放入姜片,如圖所示:放點(diǎn)大蔥,放入鹽、糖,...
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