1、拿出羊腸子稍稍解凍，準(zhǔn)備輔料，蔥白斜切幾片，2片姜切小點(diǎn)，八角三瓣就可以，香菜洗凈切碎備用，香菜是這個(gè)湯的靈魂，炒鍋燒熱放入少許油，油熱后姜蔥八角放進(jìn)油鍋，翻炒幾下，稍稍變色即可，2、羊肉湯、蔥絲、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒...
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