用干凈的手抓辣椒往壇子（壇子提前清洗干凈，一定要無(wú)水無(wú)油）里塞，可以適當(dāng)?shù)挠檬謮壕o，一直裝完，最后把濃鹽水淋上去，加涼開(kāi)水即可，蓋上蓋子，一般腌制一個(gè)月左右就有香噴噴超級(jí)爽脆可口的腌辣椒了，準(zhǔn)備食材，辣椒、小米椒、大蒜和生姜，將辣椒清洗干...
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