油鍋燒熱，放入少許姜絲，倒入水燒開，把肉片揪成一塊一塊的放入開的水中，肉片浮起來，加入紫菜，最后裝碗出鍋，福鼎肉片制作過程中加入小蘇打是為了讓肉更加細(xì)嫩，有彈性，吃起來爽口彈牙，也可以讓肉質(zhì)更順滑，正宗福鼎肉片詳細(xì)配方如下：肉糜制作材料：瘦...
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