1、將買來的新鮮排骨剁好洗干凈，用清水泡30分鐘，去除血水，燒開水，把排骨放入焯一下，等排骨變色后撈出，用清水沖洗干凈，蓮藕切片也可切塊狀，蓮子處理干凈，2、藕燉排骨的做法如下：準(zhǔn)備食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：適量；鹽：適量...
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