1、一，食材：茼蒿，面粉，蒜子，調(diào)料：食鹽，味精，芝麻香油，2、姜切絲，蒜頭切碎，大蒜切段，另紅椒切絲，筒篙洗凈，切成段，另五花肉切片，生抽加入米酒和鹽調(diào)成汁，熱油爆香姜絲，蒜粒，加入肉片炒香，加入筒篙大火翻炒，加入料汁炒勻，撒入大蒜段炒香...

1、茼蒿菜掐去老梗，洗凈待用皮蛋，咸鴨蛋各一只切成厘米見(jiàn)方小丁熬制雞湯，用作上湯，也可用排骨或雞架熬制，蒜用來(lái)熗鍋，姜用來(lái)去蛋的腥味，熗鍋稍稍炒下下菜，倒入上湯，2、做法：茼蒿100克煮水，加上5-10克桂圓肉即可，作用：養(yǎng)心...