第一道小吃就是天津特色的煎餅果子,煎餅果子的皮薄餡飽,加上醬料和蔥花,吃起來味道絕佳,在天津,煎餅果子真的是到處都能看到,不管是街頭還是小攤位,都有它的身影,第二道小吃則是天津的灌湯包,從010年到1010年,天津十大名吃依次是:天津餛飩...
左手托皮,右手撥入餡15克,掐褶15~16個,掐包時拇指往前走,拇指與食指同時將褶捻開,收口時要按好,不開口,不擁頂,包子口上沒有面疙瘩,包子上屜蒸,將蔥去皮洗凈切成末備用;豬肉洗凈,剁成肉末,備用,將豬肉放入盆內(nèi),加入醬油、精鹽、料酒、...
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