1、姜絲大腸的做法步驟1炒之前先要把大腸煮熟煮軟，大腸沸水入鍋，加姜片、米酒、一點(diǎn)鹽，中小火煮約40分鐘，煮太久大腸容易沒(méi)嚼勁，2、第一步：洗干凈豬大腸，重復(fù)洗幾次，去掉多余的肥油，第二步：豬大腸切塊，姜絲，蒜苗切好備用，第三步：鍋燒熱...
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