1、生爆鹽煎肉做法一將豬肉切成大薄片，青蒜苗洗凈斜切成段，郫縣豆瓣和豆豉剁碎，鍋燒熱放入油，放入肉片和鹽翻炒，炒到肉片稍變色出油，加入郫縣豆瓣和豆豉炒勻，再加入蒜苗炒勻，加入糖調(diào)味即可，2、生爆鹽煎肉是用去皮豬肉加豆鼓等佐料爆炒而成，因...
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