鄉(xiāng)巴佬雞蛋11，煮雞蛋冷水下鍋放點(diǎn)鹽防止破，剝克把膜也去掉，我這做二十多個(gè)的量，雞蛋熟了下冷水泡下容易剝2放一點(diǎn)水放入白糖冰糖慢火化開，然后加生抽老抽白芷桂皮當(dāng)歸的料，把雞蛋洗凈煮熟，再把蛋殼剝下來把白糖，醬油放入鍋內(nèi)，點(diǎn)火，慢慢攪...

1、將雞蛋煮熟，晾涼后，去皮，將炒鍋刷凈，雞蛋放入鍋中，同時(shí)可以將花椒、大料、桂皮、香葉置入鍋中，鍋中倒入適量的老抽，老抽的目的主要是給鹵蛋上色，2、我認(rèn)為可以這樣做準(zhǔn)備適量雞蛋，先用流水把雞蛋沖洗干凈，把洗干凈的雞蛋放入鍋中，加入沒過雞蛋...