1、:準(zhǔn)備鮮蝦500克,洗凈后用牙簽挑出蝦線,全部處理好以后,把大蝦放入盆中,倒入一點(diǎn)料酒去腥,準(zhǔn)備幾根小蔥切成段,生姜切成絲,和蝦放在一起,抓拌均勻后腌制10分鐘備用,2、將蝦去須,料理干凈后,加料酒,醬油,胡椒粉,大蒜粉,蔥姜,鹽腌制半...
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