5、煮泥鰍要怎樣制作?...

泥鰍20條，青蔥2根，姜，蒜，干椒5個(gè)，油，鹽，料酒10ML，椒鹽適量，椒鹽泥鰍的做法先將泥鰍放在清水中放幾天，然后在清水中放點(diǎn)食鹽，從而讓泥鰍吐出泥沙，中醫(yī)認(rèn)為它能調(diào)中益氣、祛濕解毒、滋陰清熱、通絡(luò)益腎等，兩者合而為湯，能補(bǔ)中益氣、祛...

4、泥鰍和什么煮湯好?...

清理泥鰍：干鍋燒熱改小火，倒入泥鰍，迅速蓋上蓋子防止泥鰍彈跳出來(lái)，泥鰍可以做泥鰍湯、燜燉泥鰍、干燒泥鰍等，泥鰍湯：泥鰍300克、姜2片、蒜2個(gè)、鹽適量、料酒1勺，鍋中倒油炒泥鰍去腥味，加姜、蒜、料酒炒香，倒入砂鍋里加2碗水大火燒開(kāi)，中小火燉...