1、排骨湯沒生姜可以加些料酒去腥,煲湯好后在加些香芹排骨湯就會很美味的,2、當(dāng)燒魚湯時如果沒有姜,可以考慮使用以下食材來代替:檸檬汁或醋:檸檬汁或醋可以提供類似于姜的清新和酸甜味道,可以提升魚湯的口感,在烹飪過程中,可以在魚湯中加入適量的...
1、馬肉不宜與大米(粳米)、豬肉同食,同食會對身體造成不良影響,馬肉忌生姜、蒼耳,馬肉加上這些東西,會對身體造成傷害,2、不宜與大米(粳米)、豬肉同食,忌生姜、蒼耳,馬肉,肉質(zhì)鮮嫩,脂肪較少,且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養(yǎng)價值,它是歐洲,...
2、胃寒有什么食療的方法?...
2、煮豬肉能放生姜嗎?...
2、燉肉或排骨時是放的蔥姜等大料越多、燉的時間越久越好嗎?...
烀豬肉一般放蔥、姜、蒜、醬油、料酒等調(diào)料,具體看個人的口味,燉豬肉一般放的調(diào)料有花椒、八角、生姜、香葉、陳皮,花椒對于豬肉而言,花椒是最能出腥增香去異味的,在燉豬肉的時候放入花椒可以使豬肉的味道更好,八角八角具有增加肉香和去除腥味的作用...
1、將豬肉切成塊狀,用清水沖洗一遍以去除血水,然后瀝干備用,白菜洗凈后,切成大塊,姜切片備用,熱鍋冷油,將豬肉塊放入鍋中煸炒至變色,加入適量的料酒,炒勻后將姜片放入,繼續(xù)翻炒片刻,2、煸炒片刻后加水豬肉;帶肉煮熟爛后加白菜,蓋鍋煮10多分鐘...