1、利潤可達7成以上，區(qū)區(qū)幾元一斤的美蛙，三四線城市普通店面售價30元左右一斤，一二線稍高檔店面售價60元一斤或18元1只！...

第一步：美蛙洗干凈放料酒、生抽、胡椒粉腌制半小時，第二步：土豆切片、藕切長條放油鍋里炸，第三步：炸好裝盤放一邊備用，第四步：蔥、姜、蒜裝備好，第五步：起鍋放油，下備好的蔥姜蒜和清油火鍋底料，第一步：處理和腌制美蛙肉把買回的美蛙改刀成大坨坨...