上供的雞盤起來的方法如下:工具:雞一只、生姜2片、鹽適量、八角三個、陳皮10克、紅棗2個、米酒適量、味精適量,首先準備一只公雞,拔光毛,從腹部切入,掏出內臟,洗干凈,水開之后準備下鍋,上供的雞的盤法:要把雞翅膀從“脖子的切口”穿入;從嘴中穿...
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