姜和辣椒可以一起吃，湖南菜常常把這兩樣放一起，姜能去腥祛寒，辣椒上味除濕，姜：屬多年生草本植物，開(kāi)有黃綠色花并有刺激性香味的根莖，株高0.5-1米，根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味，辣椒：茄科、辣椒屬，可以，辣椒和辣姜不會(huì)有問(wèn)題的，也不會(huì)有...

1、大蒜頭怎么腌菜啊?...

本篇目錄：1、姜和蒜一塊淹的做法2、如何用洋生姜做酸菜?...

1、一種簡(jiǎn)單的方法：子姜去皮，用少許鹽腌一下，瀝干水后放入白醋與冰糖中腌制，(白醋以沒(méi)過(guò)子姜為宜，冰糖可根據(jù)口味自行調(diào)節(jié)，2、嫩生姜洗凈，用刀將邊邊角角修干凈，洗凈的生姜切片加入鹽，腌制到出水變軟，瀝凈鹽水，加入適量的糖、白醋后裝進(jìn)...

將新鮮鮮姜用水流將泥清洗，用水果刀將皮除掉，再用冷水將鮮姜清洗，控干，大概置放一晚就可做了，控干的目地是要將涼水沒(méi)有粘在姜上，將刀與砧板清洗，并且用洗潔劑洗干凈，用熱水燙一下，控干水分，泡姜泡椒燒魔芋材料材料：泡姜、泡紅辣椒、泡野山椒、大...

挺不錯(cuò)，5、對(duì)于山東來(lái)講，泡菜的制作主要是甜辣口味，山東的泡菜出口量穩(wěn)居全國(guó)第一，山東有一個(gè)著名的小鎮(zhèn)，位于山東省平度市，其主營(yíng)泡菜，出口韓國(guó)，為鎮(zhèn)上解決了非常大的就業(yè)需求，給村民帶來(lái)了非常多的收入。...

1、保存生姜最好的辦法：把生姜埋入食鹽密封保存；把生姜埋在沙土里；把生姜一塊塊的放入鹽水里面浸泡，晾干之后就把它用保鮮膜包裹起來(lái)；直接把生姜冷凍在冰箱，2、保存生姜方法三：將生姜洗干凈，按照平時(shí)炒菜習(xí)慣切片，切末都可以，然后在保鮮盒內(nèi)放一...

4、怎樣淹制泡菜?...

1、菜姜的泡制法′?...

本篇目錄：1、泡菜起白花了怎么處理?2、泡菜起“白花”怎么辦?...