2、如何去除雞腥味小妙招?...

1、，雞肉洗干凈，選用三黃雞比較好，將雞肉和姜片料酒冷水放入鍋里，蓋上蓋子大火煮沸，2，轉(zhuǎn)中火，煮沸5分鐘后再將雞肉翻面煮5分鐘，關(guān)火燜3分鐘，2、香煎雞胸肉：先將雞胸肉切成薄片，撒上鹽和黑胡椒后裹上淀粉煎至金黃，配以香甜的配菜，十分美味，...

1、雞腿洗凈，用花椒、姜片、蔥結(jié)、紹酒、精鹽腌漬片刻，將腌漬過的雞腿上籠蒸約15分鐘取出，揀去蔥、姜、花椒，炒鍋上火，倒入油，燒至七八成熱時，將雞腿投入炸呈金黃色，撈出裝盤，撒上花椒鹽即成，2、雞腿的最簡單十種做法：懶人版大雞腿、蜜汁雞腿、...

1、【制法】：黃瓜洗凈后擦干表面水分，切小拇指粗細(xì)的條，在切好的黃瓜上撒上2勺鹽，翻拌均勻，腌制5-6小時殺一下黃瓜自身的水分，醬油燒開晾涼，姜蒜拍碎切塊，和其他料一起放入醬油內(nèi)即可，喜歡吃辛辣味的朋友可以再放些朝天椒切段即可，2、黃瓜蘿...