1、理論來(lái)說(shuō)姜是不會(huì)變紫的，可能是假姜，不要食用！...

1、怎么泡辣椒?...

作用：做魚(yú)要多放姜去腥，魚(yú)，寒性大，需要姜這樣的熱性物質(zhì)來(lái)調(diào)節(jié)一下，像清蒸魚(yú)，要有姜絲，吃螃蟹，要蘸醋和姜末，此外，貝類等寒性大的海鮮烹調(diào)時(shí)候也該放些姜，生姜在對(duì)傷寒桿菌及霍亂弧菌有強(qiáng)烈的殺菌作用，而且開(kāi)胃健脾，在炎熱的夏天，因?yàn)槿梭w唾液、...

腌辣椒一斤建議放20-30克左右的食鹽，一般一次腌5斤辣椒也就是放100-150克鹽，俗稱2-3兩鹽，具體加量需根據(jù)腌制方式進(jìn)行區(qū)分：整個(gè)辣椒腌，一斤辣椒加30克鹽即可，二斤辣椒一般放60克鹽，首先我們準(zhǔn)備2斤辣椒，洗凈之后放在通風(fēng)的地方...

本篇目錄：1、黃韭肉丁餃子為啥多放姜末2、羊肉餃子餡能放姜嗎...

4、做蛋撻剩下的蛋清可以做什么甜品?...

3、醋泡生姜可以加辣椒一起泡嗎?...

家常自制泡辣椒的做法取一容器，刷洗干凈，晾干水分。全都收拾好以后先把辣椒挨個(gè)塞進(jìn)瓶子里，放幾個(gè)辣椒放一個(gè)姜片，依次放滿后倒入煮好的鹵水(要淹沒(méi)辣椒)，擰上蓋子放置半個(gè)月左右就可以吃了。①：辣椒洗凈，同時(shí)洗凈1塊生姜、幾瓣大蒜，晾干?！?..

一起食用會(huì)怎樣?1、可以，泡制辣椒和姜的鹽水比例通常是2：1，即每?jī)山锢苯沸枰唤锝?40克鹽，這種比例可以確保辣椒和姜在鹽水中得到充分的浸泡和腌制，同時(shí)保持其風(fēng)味和口感，2、辣椒和仔姜洗凈晾干水分；泡菜壇洗凈晾干，放入適量鹽和水；把辣椒...

所以說(shuō)這兩種食物放到一起可能會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，因?yàn)閮煞N食物都能夠解熱，會(huì)導(dǎo)致上火，一起吃會(huì)產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，使彼此的營(yíng)養(yǎng)遭到破壞，這主要是因?yàn)榍嘟泛写罅烤S生素c，而黃瓜中存在一定量的維生素c分解酶，同時(shí)食用兩者會(huì)破壞青椒的維生素c，降低食物的...