燉羊肉的時(shí)候是可以放花椒的，當(dāng)然也不是必須的，也就是說(shuō)，燉羊肉的時(shí)候放不放花椒，其實(shí)是根據(jù)自己的喜好來(lái)決定的，可以的，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：羊肉1000g、姜少許、蒜少許、花椒粒少許、料酒少許、豆瓣醬少許，首先...
（1）姜味辛，性微，有健脾胃，解表、散寒、排毒，吃了有利于毛囊孔開(kāi)放和皮脂分泌物的排出；（2）炒菜時(shí)放姜可以除味去腥，中和菜中的寒涼；（3）在煎魚(yú)時(shí)用姜片抹鍋底，還可以防止魚(yú)粘鍋，姜（學(xué)名：ZingiberofficinaleRosc...
