1、豬腳姜的常見做法_豬腳姜的做法2、豬腳姜怎么做3、廣東名菜豬姜腳這樣做,豬腳軟糯Q彈,姜不辣口4、廣東豬腳姜的正確做法1、豬腳姜的做法如下：用料：豬蹄1只、肉姜300克-400克、雞蛋5個、豬皮1大塊、甜醋2瓶...
熱鍋涼油，下入蔥姜蒜炒香后，下入準(zhǔn)備好的香料，然后下入腌制好的牛肉炒出香味后，加入適量清水燉制，開始調(diào)味，放入適量雞精，味精，蠔油，胡椒粉，生抽，老抽即可，姜蔥鯉魚的做法：【原料】宰凈鯉魚1條(約750克)、姜塊100克，蔥段100...
用慢火將甜醋燒滾，豬腳姜姜去皮洗凈，吸干水份，拍松，用白鍋炒干多余水份，灑入幼鹽炒片刻，盛起放入甜醋內(nèi)慢火煲1小時，豬手洗凈，放大滾水內(nèi)煮數(shù)分鐘去味，盛起過冷水，用布吸干水份，，最后將冰鎮(zhèn)過的豬手小塊和紅辣椒絲一同放入制好的腌漬糖醋汁中浸...
1、食用油下鍋，油量要多些，加入姜糜煮，用鏟子不停翻動，中火煮三分鐘左右，加入芝麻同煮，繼續(xù)用鏟子翻動，使得受熱均勻，八成熟時加紅糖翻煮，2、先將裝入姜粉的木桶置于鍋臺上鍋內(nèi)盛水，用旺火將鍋內(nèi)的水燒沸，讓水蒸汽通過蒸桶內(nèi)的姜粉，促進(jìn)姜油氣化...
