1、首先準備豬骨，剁小塊，豬骨下水中加入米酒煮開，撈起，撈起的豬骨，瀝干水分，加入鹽，用手抓勻，密封好放在冰箱2天，2天后取出，這樣就完成了，2、豬龍骨砍件，加50g鹽腌制一晚，骨頭焯水，水中加姜和料酒，焯完過涼水即可做粥，3、步驟：將...

請牛，在東蘭、巴馬、鳳山等地，小孩拿著牛繩到河邊去，尋找有洞可穿的石塊，多多益善，然后用牛繩拴上，拉回自家牛欄中“養(yǎng)”起來，在壯族的傳統(tǒng)觀念里，牛是非常重要的牲畜，[壯族]除夕，家家殺雞殺鴨、蒸扣肉、粉精肉，制做叉燒肉等，家家都要守歲到半夜...