4、怎樣自己做水豆豉?...

1、功能主治祛風(fēng)除濕；理氣止痛，主感冒；心胃冷痛；腹痛吐瀉；腳氣；孕婦水腫；風(fēng)濕痹痛；跌打損傷；腦血栓形成，用法用量?jī)?nèi)服：煎湯，15-30g，鮮品15-60g；或燉服；或泡酒服，外用：適量，煎水洗，2、具有祛風(fēng)散寒除濕，溫中理...

具有祛風(fēng)散寒除濕，溫中理氣止痛之功效，常用于感冒頭痛，心胃冷痛，腹痛吐瀉，腳氣，孕婦水腫，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，近用于腦血栓形成，散寒止痛豆豉姜有散寒止痛的作用，可治心胃冷痛、腹痛吐瀉等癥，豆豉姜配茴香蟲(chóng)使用治冷氣胸痛，《分類草藥性》：...

本篇目錄：1、江西豆豉姜的做法是什么?2、豆豉的做法...

首先準(zhǔn)備食材：水500ml、豆子300g、白酒20ml、鹽30g、干辣椒20g、姜20g，然后把豆子放入水中泡發(fā)，如圖所示，接下來(lái)干辣椒、姜切末，如圖所示，接著鍋中加水，放入豆子煮熟，撈出瀝干，留煮豆子的水，黃豆提前泡好，瀝干水鍋里放入...

準(zhǔn)備一個(gè)瓦盆清理干凈，不要有水，盆的底部和周?chē)佉粚痈傻静莼蚋甥滬溄斩?，然后上邊鋪上干黃蒿和香椿葉片，這兩種植物有特殊的香氣，也是豆豉咸菜特有的香味，豆豉咸菜的做法如下：材料準(zhǔn)備：主料：黃豆400g、青蘿卜1000g，輔料：花椒適量、鹽適量...

本篇目錄：1、農(nóng)村做豆豉的全過(guò)程2、如何制作水豆豉的方法...

2、能夠散寒解表的紫蘇葉梗米粥,到底是怎樣的做法?...

放上糊辣椒面，涼拌豆豉的做法步驟4撒上香蔥，涼拌豆豉的做法步驟5放點(diǎn)面條鮮醬油，涼拌豆豉的做法步驟6拌勻即可，如果沒(méi)有豆豉葉，可以將豆豉直接放在四面有眼的瀝水籃里，再包一層透氣棉布即可，辣椒斜刀切段，大蒜苗切段，生姜切絲，大蒜切...

原料配方：鮮姜坯100千克豆豉15千克醬油3千克白酒1千克安息酸鈉100克選料：鮮姜要色澤鮮黃、肉質(zhì)柔嫩多汁、味道辛辣，豆豉需選取味鮮、氣香、色黑的優(yōu)質(zhì)豆豉，第二階段會(huì)把豆麴與豆汁、鹽巴一起放入陶甕中發(fā)酵，約27天后取出，經(jīng)過(guò)曝曬、蒸煮、...