家庭簡(jiǎn)易版叉燒肉的家常做法大全怎么做好吃視頻
1、食材用料，五花肉500克、料酒10克、植物油50克、蒜末5克、胡椒粉5克、蔥段10克、紅椒片15克、青椒片15克、叉燒醬20克。將五花肉放入碗中，放入蒜末2克、胡椒粉、料酒、叉燒醬抓拌均勻，裹上保鮮膜腌制12分鐘，拆封保鮮膜再次攪拌均勻。
2、用料：梅花肉600克、叉燒醬3大勺、蔥白15克、姜1克、蒜3克、白酒1大勺、蜂蜜適量。將肉洗凈，切分成粗條。將肉條放入容器中，放入叉燒醬。放入蔥白。蒜用刀背拍扁，姜切片。將姜和蒜放入，放入白酒。放入1大勺蜂蜜。
3、主料：豬肉300克左右、姜適量、蔥適量、料酒適量、生抽適量、糖適量。豬通脊一塊，切成方塊。用料酒、叉燒醬、肉桂粉、醬油一起混合攪拌均勻。放姜片花椒大料，放蔥段。放少許鹽，糖。攪拌拌均勻。包上保鮮膜放冰箱腌制24小時(shí)以上。準(zhǔn)備蜂蜜水。腌制好的肉放在烤架上。
4、材料：梅肉（前腿肉）2公斤。配料：糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜面醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色素黃色5號(hào)1克。梅肉切成大片條狀。腌料：糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜面醬。
5、叉燒肉是一道非常受歡迎的中式菜肴，以下是叉燒肉的家常做法：材料：- 豬肉腩肉500克 - 叉燒醬1/4杯 - 醬油1/4杯 - 冰糖2湯匙 - 料酒1湯匙 - 老抽1湯匙 - 生姜3片 - 蒜瓣2瓣 - 鹽適量 - 麻油適量 步驟： 將豬肉腩肉切成長(zhǎng)條狀，約2厘米寬。
泰國(guó)燒烤腌汁
1、魚露45毫升，米酒30毫升，芝麻油15毫升，白糖50克，碎大蒜8克，或適量，生姜末10克，蜂蜜30毫升。將魚露、米酒、芝麻油、白糖、大蒜、生姜、蜂蜜放入一小碗里用力攪拌至混勻即可。將你選用的肉類浸泡在腌汁里至少6小時(shí)或在要吃的前一天腌上即可使用。
2、調(diào)料：料酒，芝麻油，蘋果醋，豉油，蕃茄醬，燒烤汁，姜，紅糖。泰式醬汁：芫茜，蔥，檸檬汁，蘋果醋，辣椒，蒜蓉，蜂蜜。先將豬頸肉用腌料腌制一晚。放入烤箱用180度烤30—40分鐘，中途兩次翻面并需加上腌汁及蜜糖。貼士：這個(gè)菜加上蘋果醋及蕃茄醬腌制，可解豬頸肉的膩。
3、將魚露、米酒、芝麻油、白糖、大蒜、生姜、蜂蜜放入一小碗里用力攪拌至混勻即可。將你選用的肉類浸泡在腌汁里至少6小時(shí)或在要吃的前一天腌上即可使用。
4、有考據(jù)指燒烤的英文名稱barbecue這個(gè)字（俗稱BBQ）有可能是來(lái)自加勒比海。
小魚干怎么做好吃
將小魚干放入蒸籠或蒸鍋中。加入幾片姜和蔥段去腥，再倒入適量生抽。大火蒸10分鐘左右，或直至魚肉變得軟嫩鮮香。糖醋小魚干 將小魚干用油炸至金黃酥脆，撈出瀝干油分。鍋中倒入番茄醬、白糖、醋和少許水，煮沸。將炸好的小魚干倒入鍋中，翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
做法步驟：步驟1：小干魚洗凈瀝干；辣椒切段；蒜切末。 步驟2：小魚干放入清水洗凈，瀝干水分(外面買來(lái)的小魚干，一般偏咸偏硬，建議料理前根據(jù)情況稍稍清洗和浸泡，否則成品會(huì)很干硬)。鍋里適量油燒熱，倒入小魚干用中火慢炸2-3分鐘。 步驟3：接著放入蒜末和辣椒炒香。
小魚干用加過(guò)醋的清水浸泡約20分鐘后用清水沖洗，瀝干水。熱鍋下油，放入姜片，干紅辣椒炒香，下小魚干，蔥白翻炒。加醋，料酒，老抽，蠔油給魚上色。加入一碗水，燒開(kāi)后，小火煮約3分鐘后大火收汁。下味精，糖調(diào)味后起鍋，撒上小蔥末。
將小魚干用清水浸泡，待小魚干泡至變軟后即可撈出。白芝麻先倒入鍋內(nèi)，炒熟即可出鍋。將大蒜切末，取一小碗，加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺鹽、一勺香油，攪拌均勻，調(diào)成蜜汁。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜大蒜蜂蜜水的功效與作用點(diǎn)的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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