誰(shuí)知道燒烤配料的配方

燒烤配方有：蒜味燒烤、日式照燒燒烤、沙茶蜜汁燒烤、飄香燒烤、蔥香燒烤，具體介紹如下：蒜味燒烤配方 材料：醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣。做法：鍋內(nèi)放2大匙油，先將蒜頭炸至金黃，取出。

配方1：鮮疆羊肉串料（武漢產(chǎn)）5包，味精（鮮度在99%，以下全用此鮮度）70—90克，精鹽36克，特鮮1號(hào)1包（武漢產(chǎn)），姜、香蔥（剁細(xì)）各40克，白糖7克，肉松粉25克，紅薯淀粉250克。將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤。

①烤肉醬配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚(yú)精、干海帶、姜粉各2茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。②麻辣醬配料：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。

配方一：腌制配方：燒烤配料40克、麻辣臭干子45克、味精80克、特鮮一號(hào)80克、雞肉香精60克、生粉100克、花椒粉40克、辣椒粉適量。腌制方法：將一斤肉洗凈切成肉丁，放入姜末、洋蔥末各10克、雞蛋半個(gè)、料酒5克、白糖0.7克、精鹽適量、混合香料40克、然后攪拌均勻腌制20-40分鐘。

烤雞肉串：以雞胸肉一斤計(jì) 鹽2克、料酒5克、五香粉3克、咖喱粉6克、白糖1克、雞精20克、胡椒粉5克、沙姜粉6克、香蔥粉5克、家樂(lè)雞粉5克淀粉30-40克、雞蛋1個(gè)、腌制、穿串、烤制方法同上。

姜絲大蒜有什么功效和注意事項(xiàng)?

1、生姜紅糖大蒜水功效及注意事項(xiàng)：1，大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲(chóng)的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。2，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。3，生姜味辛，性溫。能開(kāi)胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。

2、姜蒜水就是大蒜加生姜，生姜主要在于驅(qū)寒，對(duì)外可以祛寒邪、解表寒，所以對(duì)于外表受寒的患者可以喝姜水，可以起到發(fā)汗、解表、驅(qū)寒、祛風(fēng)的作用。所以，對(duì)風(fēng)寒感冒的患者，常常可以用生姜。

3、在炎熱的夏季，吃姜還可以起到排汗降溫、提神的作用，并緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等，所以在我國(guó)民間流傳有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)處方”的諺語(yǔ)。值得注意的是，生姜雖好，但陰虛內(nèi)熱以及痔瘡患者要忌食。

4、有。吃大蒜可以消毒，消炎，對(duì)人體有很好的消毒和抗毒等作用，可是大蒜吃多了也會(huì)對(duì)胃黏膜造成傷害，導(dǎo)致胃痛、腹痛等等不適的感覺(jué)，所以大蒜也不可以多吃。吃了生姜以后可以有效的溫肺、止咳、止嘔，起到一定的發(fā)汗預(yù)防感冒的功效。

5、生姜和大蒜放在一起能夠緩解咳喘，止咳祛除濕痰，減輕受寒的情況。煮生姜大蒜紅糖水：如果咳喘嚴(yán)重，白色稀痰較多，說(shuō)明受寒較重，在吃上面食療方的同時(shí)，再加上生姜、大蒜、紅糖煮的水一起吃。

6、大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

生姜和大蒜有什么功能?求大神幫助

1、大蒜能夠殺菌解毒，然而對(duì)于慢性胃炎的人，也能誘發(fā)加重病情，特別是眼疾的人更加不能吃。

2、預(yù)防癌癥：大蒜能夠阻斷致癌物質(zhì)———亞硝胺的合成，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，對(duì)癌細(xì)胞有殺傷作用。大蒜內(nèi)含豐富的硒，能加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抑制癌細(xì)胞?？茖W(xué)家認(rèn)為，大蒜對(duì)白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有預(yù)防作用。

3、生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化；生姜中分離出來(lái)的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。

4、新鮮大蒜汁可以抑制人體產(chǎn)生抗癌干擾素，防止癌細(xì)胞擴(kuò)散，延緩病情的發(fā)展。如果長(zhǎng)期過(guò)量地吃大蒜，尤其是眼病患者和經(jīng)常發(fā)燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人，會(huì)有不良影響。

香櫞藥用價(jià)值

香椽是不能直接吃的。但可以作副產(chǎn)品利用，有藥用價(jià)值。果皮經(jīng)鹽水浸泡，糖煮，制成蜜餞銷售。果實(shí)皮肉又可入藥，具有理氣化痰、止痛消炎的功效。香椽可以直接拿來(lái)切片泡水喝。香櫞（學(xué)名：CitrusmedicaL.）又名枸櫞、香泡，為蕓香科柑橘屬植物。香櫞是植物香櫞和藥材香櫞的統(tǒng)稱。

藥用價(jià)值：在中醫(yī)藥學(xué)中，枸櫞的果實(shí)和果皮被用作草藥，具有理氣消食、祛痰止咳等功效。對(duì)于一些消化系統(tǒng)問(wèn)題和呼吸道疾病有一定的輔助治療效果。 香料和食品：由于枸櫞具有獨(dú)特的香氣，因此在食品加工業(yè)中，常被用作香料添加劑，以提升食品的香氣。同時(shí)，枸櫞的果實(shí)也可以用于制作果醬、果汁等食品。

疏肝理氣 香櫞皮氣芳香味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理氣、和中止癢之功，用以治療胃痛脹滿、胸悶、脅痛等癥。和中化痰 香櫞味辛苦性溫，辛能行散、苦能燥濕、溫能通、故有燥濕化痰之功，主要用于痰濕壅盛之咳嗽痰多。

生姜如何種植

催芽播種為了讓種姜生長(zhǎng)得更快，就要保證種姜能夠快速萌芽，所以種姜選好之后，放到合適溫度的室內(nèi)進(jìn)行催芽，一般溫度控制在26℃左右即可。定植將種芽排入做好的溝穴中，保證姜芽一致朝上。然后將其按入泥中，要使姜芽和溝面是相平的。

選地。選擇土層深厚、保水保肥、土質(zhì)肥沃、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富的沙壤土、壤土種植生姜。生姜不宜連作，也不宜選擇塊根類、肉質(zhì)根類和塊莖類農(nóng)作物作為前茬作物，否則病蟲(chóng)害嚴(yán)重，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降。選姜。

生姜可采取條播或穴播的方法進(jìn)行播種，播種時(shí)需將姜芽朝上，間距控制在30厘米左右，行距控制在40厘米左右，播種完成后需往土壤中澆灌適量水分，再覆蓋一層稻草，起到保溫保濕的效果。田間管理 在生姜的生長(zhǎng)期間，需追肥3次，播種前還需往土壤中摻入適量基肥。

到此，以上就是小編對(duì)于生姜和構(gòu)記泡水喝什么功效的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。