為什么要說“東吃蘿卜夏吃姜”?
按中醫(yī)五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿卜可以預(yù)防疾病，利于健康。夏天吃姜的好處在于：由于夏天炎熱，人們習(xí)慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產(chǎn)生暑濕，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。
如果夏天汗水不能出去，那么這些濕氣就存體內(nèi)，吃點(diǎn)生姜發(fā)汗，有利于排濕，對身體比較好。
這就說明身體需要“陰”的補(bǔ)充，而蘿卜就能很好的滋陰的作用。而蘿卜的價格一直很平民很有代表性，所以就有了“冬吃蘿卜夏吃姜，不找醫(yī)生開藥方”。
原因：冬吃蘿卜：在寒冷的冬天，人們喜歡吃各種補(bǔ)品或打火鍋以御寒取暖，肉類、海鮮攝入增多，蘿卜作為冬天應(yīng)季蔬菜，能解膩清熱，消食除脹滿，十分實(shí)用。
蘿卜和姜的營養(yǎng)成分 蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，尤其是維生素C的含量比梨要高8倍。人間素有小人參的美稱。冬天人的內(nèi)臟比較燥熱，中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性涼，清熱懈毒，所以吃點(diǎn)蘿卜降胃火。
“冬吃蘿卜夏吃姜”，這句諺語采用了古代常用的一種互文的修辭手法，冬夏泛指一年四季，實(shí)際上是指四季常吃蘿卜和姜，對身體有益，健健康康自然無需藥方。
在農(nóng)村,生姜收獲后怎么留種?
選好姜種：生姜全靠人工收獲。在收獲生姜的時候，生姜的生長狀況，從姜苗上看，一目了然：有病的姜，姜苗矮、小、黃、賴，而健壯的姜，植株直立，雖有微黃，但粗壯。
生姜收獲后儲存，或者如果太多雨無法儲存，那么就放在室內(nèi)晾干。平放在地面上三十厘米，并覆蓋一層細(xì)而潮濕的沙子，以保持熱量，并等到天氣變晴變暖后再儲存。
對于需要留種的生姜，要以單株產(chǎn)量高且姜塊大、沒有病蟲害的老姜為主。在采收前兩個星期左右的時候，一般在10月下旬時，則要停止?jié)菜ぷ?。然后挖除病姜，在初霜前采收完?/p>
喝了紅棗生姜茶后會流汗,應(yīng)該怎么治療
1、生姜本身就是去寒活血發(fā)汗的，棗子溫補(bǔ)外加顆粒糖份高，加快了身體排汗功能，把濕氣排出應(yīng)該是對身體好的。
2、所以你喝了紅糖姜棗水出汗是好事，能排體內(nèi)濕寒氣，還可以補(bǔ)氣血，長期飲用還可以增強(qiáng)免疫力。
3、生姜紅糖大棗水是熱性的，可以助陽、暖胃散寒、促進(jìn)血液循環(huán)，有發(fā)汗的作用。
4、問題分析： 頭暈的原因有很多比如感冒，頸椎病，貧血，美尼爾氏綜合征，心律失常，休息的時間和質(zhì)量不好，都是可能導(dǎo)致的， 意見建議： 需要找到原因，針對性的治療才行。
5、會出很多汗，身體感覺很輕松，沒有沉重感，是排濕氣的表現(xiàn)。喝姜棗茶還有這些好處：能緩解痛經(jīng)，姜棗茶能痛經(jīng)活絡(luò)，讓經(jīng)血更加暢通，從而就能緩解痛經(jīng)帶來的不適，適合來月經(jīng)的女性喝。
6、食服時可加少許食鹽調(diào)味，吃粥不吃姜。 姜棗蘿卜湯：白蘿卜2段，生姜2片，大棗10枚。上三味加水同煮，喝湯吃棗，出汗為度。治療風(fēng)寒感冒、鼻流清涕、呼吸不暢。
姜窖洞低溫打開會對姜有影響嗎
下面是鮮姜貯藏保鮮技術(shù)，供您參考： 姜喜溫暖濕潤不耐低溫，在10℃下易受冷害，現(xiàn)在一般采用的方法有埋藏法、窖藏法和水藏法等。 埋藏法：姜屬地下莖類蔬菜，對泥沙埋藏的環(huán)境比較適宜。
但說明一點(diǎn)，并不是所有的山洞都可以貯藏大姜，如果山洞洞頂有滲水現(xiàn)象，那就不可以用來貯藏大姜，否則會造成大姜貯藏期的嚴(yán)重腐爛。
生姜種的好必需注意：第一，生姜種植地的選擇，種植生姜的地，我們一定要保證土質(zhì)肥沃并且蓬松，不能有長期的積水，要保證它的排水性良好，這樣的地所種出來的生姜，才會使它后期不會出現(xiàn)爛姜的現(xiàn)象。
不能，生姜適宜的儲藏溫度為10-15℃，低于10℃姜塊易受凍，受凍的姜塊在升溫后又易腐爛；如果溫度過高，姜腐病等病害蔓延，腐爛會更為嚴(yán)重。
立秋的風(fēng)俗?
立秋傳統(tǒng)習(xí)俗 祭祀土地神：秋天是收獲的季節(jié)，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習(xí)俗?？星锕希涸谀戏接小傲⑶锟星锕稀钡牧?xí)俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。
貼秋膘 民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因?yàn)槿说较奶?，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，通常就會出現(xiàn)大麻煩：體重大都要減少一些。
祭祀土地神：秋天是收獲的季節(jié)，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習(xí)俗?？星锕希涸谀戏接小傲⑶锟星锕稀钡牧?xí)俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。
到此，以上就是小編對于生姜窖存的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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