地姜怎么腌制好吃
1、蓋上蓋子，放在陰涼通風處，腌制一個星期后即可食用。糖醋地姜 將地姜洗凈，切成薄片。 準備一個干凈的玻璃罐子，放入地姜片。 按照1：1的比例倒入白糖和白醋，確保地姜片完全浸泡在糖醋液中。
2、選用白露前的地姜。用清水選凈鮮姜后，搓去外皮，放入笸籮內，每放一層地姜撒一層鹽，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即為成品。
3、將嫩姜片冼凈，晾曬水份。取干凈砧板用刀割成片狀，放進大盆里添加食用鹽，用手搓勻，腌漬4鐘頭。熬料糖醋汁：取干凈的鍋子，添加老冰糖和二分之一使用量的白米醋，文火漸漸地熬至糖溶化，充足晾涼。
4、地姜怎么腌制好吃 做法1：地姜300公克，鹽10公克，鹽適量，細砂糖100公克，白醋200㏄，水150㏄ 步驟 去嫩姜去除粗硬部分，洗凈、瀝干。
5、地姜好吃是腌制方法如下：材料準備：地姜4斤，胡蘿卜400克，生抽半瓶，老抽半碗，鹽適量，白糖4大勺，泡椒少許，醋1勺等。準備好所有食材以后，先將處理好再將地姜放水里泡上半天，用刷子將泥刷洗干凈。
如何腌制地姜
選用白露前的地姜。用清水選凈鮮姜后，搓去外皮，放入笸籮內，每放一層地姜撒一層鹽，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即為成品。
方法：鬼子姜洗凈然后晾干。鬼子姜進行切片，之后加鹽腌制，一般一斤鬼子姜加鹽80克左右。辣椒洗凈之后晾干，切成青豆大小，加鹽腌制。大蒜、姜切片備用，腌制好的鬼子姜和辣椒控干水，略微涼一下。
去嫩姜去除粗硬部分，洗凈、瀝干。將作法1的嫩姜放入調理盆中，加入材料中的鹽拌勻，腌約5小時，再以手揉出苦水，并瀝干水分。將作法2以冷開水浸泡約3小時，再將水倒出并瀝干。
鬼子姜地環(huán)腌制方法
地環(huán)、鬼子姜洗干凈，放入100克鹽腌制3天，每天翻動2-3次。
方法/步驟 1/3 分步閱讀 普通腌咸菜那樣腌漬：洋姜50千克，洗凈去雜，晾曬、通風一天以上，不能有濕氣，否則腌出來發(fā)黑放入瓦缸內，放一層地環(huán)鬼子姜撒鹽，用鹽量為9千克，放好后倒入適量清水。
問題一：洋姜的腌制方法 怎樣腌制洋姜好吃 普通腌咸菜那樣腌漬：洋姜50千克，洗凈去雜，晾曬、通風一天以上，不能有濕氣，否則腌出來發(fā)黑，放入瓦缸內，放一層地環(huán)鬼子姜撒鹽，用鹽量為9千克，放好后倒入適量清水。
做法：鬼子姜用刷子或者鋼絲刷仔細刷洗干凈，縫隙處不好刷洗的地方可以切開后刷。刷洗干凈后切片，一層洋姜片一層鹽(分量外)碼放在大盤中腌制一小時以上。
地生姜怎么腌制好吃
1、將嫩姜片冼凈，晾曬水份。取干凈砧板用刀割成片狀，放進大盆里添加食用鹽，用手搓勻，腌漬4鐘頭。熬料糖醋汁：取干凈的鍋子，添加老冰糖和二分之一使用量的白米醋，文火漸漸地熬至糖溶化，充足晾涼。
2、將地姜洗凈，瀝干水分。 準備一個干凈的玻璃罐子，放入一層地姜，然后撒上一層鹽。 重復以上步驟，直到罐子裝滿為止。注意在最上面一層多撒些鹽。 倒入足夠的醬油，使地姜完全浸泡在醬油中。
3、方法：鬼子姜洗凈然后晾干。鬼子姜進行切片，之后加鹽腌制，一般一斤鬼子姜加鹽80克左右。辣椒洗凈之后晾干，切成青豆大小，加鹽腌制。大蒜、姜切片備用，腌制好的鬼子姜和辣椒控干水，略微涼一下。
如何腌制地姜?
將嫩姜片冼凈，晾曬水份。取干凈砧板用刀割成片狀，放進大盆里添加食用鹽，用手搓勻，腌漬4鐘頭。熬料糖醋汁：取干凈的鍋子，添加老冰糖和二分之一使用量的白米醋，文火漸漸地熬至糖溶化，充足晾涼。
去嫩姜去除粗硬部分，洗凈、瀝干。將作法1的嫩姜放入調理盆中，加入材料中的鹽拌勻，腌約5小時，再以手揉出苦水，并瀝干水分。將作法2以冷開水浸泡約3小時，再將水倒出并瀝干。
選用白露前的地姜。用清水選凈鮮姜后，搓去外皮，放入笸籮內，每放一層地姜撒一層鹽，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即為成品。
醬腌地姜 將地姜洗凈，瀝干水分。 準備一個干凈的玻璃罐子，放入一層地姜，然后撒上一層鹽。 重復以上步驟，直到罐子裝滿為止。注意在最上面一層多撒些鹽。 倒入足夠的醬油，使地姜完全浸泡在醬油中。
地姜的腌制方法大全
1、將嫩姜片冼凈，晾曬水份。取干凈砧板用刀割成片狀，放進大盆里添加食用鹽，用手搓勻，腌漬4鐘頭。熬料糖醋汁：取干凈的鍋子，添加老冰糖和二分之一使用量的白米醋，文火漸漸地熬至糖溶化，充足晾涼。
2、將地姜洗凈，瀝干水分。 準備一個干凈的玻璃罐子，放入一層地姜，然后撒上一層鹽。 重復以上步驟，直到罐子裝滿為止。注意在最上面一層多撒些鹽。 倒入足夠的醬油，使地姜完全浸泡在醬油中。
3、方法：鬼子姜洗凈然后晾干。鬼子姜進行切片，之后加鹽腌制，一般一斤鬼子姜加鹽80克左右。辣椒洗凈之后晾干，切成青豆大小，加鹽腌制。大蒜、姜切片備用，腌制好的鬼子姜和辣椒控干水，略微涼一下。
到此，以上就是小編對于怎樣淹制地生姜的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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