雞血藤的功效與作用及食用方法
雞血藤的功效與作用 補(bǔ)血，活血，通絡(luò)。用于月經(jīng)不調(diào)，血虛萎黃，麻木癱瘓，風(fēng)濕痹痛。莖皮纖維可作人造棉、造紙和編織的原料；藤供藥用，有行氣、扶風(fēng)、活血的效用；根入藥，有舒筋活血的功能，也有殺蟲(chóng)的作用。
中藥學(xué)知識(shí)：雞血藤的功效和作用 雞血藤，為五味子科、大血藤科、菟絲子科、蝶形花科等多種植物的別稱 。具有活血補(bǔ)血，調(diào)經(jīng)止痛，舒筋活絡(luò)之功效。用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，風(fēng)濕痹痛，麻木癱瘓，血虛萎黃。
祛風(fēng)除濕 祛風(fēng)除濕也是中藥滇雞血藤的重要功效之一，平時(shí)它可以用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎以及淤血腫痛等常見(jiàn)疾病的輔助。
雞血藤的功效與作用 雞血藤治腰痛、白帶：雞血藤30克、 金櫻根、千斤拔、杜仲藤、旱蓮草各30克、必要時(shí)加黨參15克，每日1劑2次煎服。雞血藤去瘀血，生新血，流利經(jīng)脈。治暑痧，風(fēng)血痹癥。
雞血藤的作用： 莖皮纖維可作人造棉、造紙和編織的原料；藤與根含酚性成分、氨基酸、糖類、樹(shù)脂。藤供藥用，有行氣、扶風(fēng)、活血的效用；根入藥，有舒筋活血的功能，也有殺蟲(chóng)的作用。
中藥雞血藤都有哪些食療配方?
1、功效：食用大棗血藤瘦肉湯可以調(diào)理氣血，對(duì)于出現(xiàn)血虛經(jīng)少，面色蒼白，頭暈心悸等病癥的人非常適合服用，療效顯著。雞血藤補(bǔ)血膏 準(zhǔn)備一百五十克雞血藤，龍眼肉、大棗各三十克，蜂蜜適量。將龍眼肉撕碎；大棗去核，撕碎備用。
2、方法：可與豬骨、瘦肉一同煲湯。雞血藤木瓜豆芽湯 原料：雞血藤20克，木瓜10克，黃豆芽250克，豬油、食鹽少許。做法：雞血藤、木瓜煎水去渣，放入黃豆芽、豬油同煮湯，熟后再加食鹽。功能：消除濕熱、活血通絡(luò)。
3、雞血藤的食療方 雞血藤木瓜豆芽湯 材料：黃豆芽200克，木瓜10克，雞血藤20克，鹽、豬油少許 做法：木瓜、雞血藤洗凈，二者加水煎汁，去渣，倒入豬油、黃豆芽，一起煮一會(huì)，煮熟后加鹽調(diào)味即可。功效：活血通絡(luò)，消除濕熱。
有關(guān)于雞血藤的藥膳方詳解
1、雞血藤煲雞蛋。食材：雞血藤30克 雞蛋2個(gè)。做法：將雞血藤、雞蛋一起水煮，這樣方法最為簡(jiǎn)單。功效：活血補(bǔ)血，舒筋活絡(luò)。適用于婦女月經(jīng)不調(diào)、貧血等癥。雞血藤當(dāng)歸雞肉湯。
2、雞血藤大棗湯：準(zhǔn)備雞血藤20g、大棗15枚左右，以上二食水煎后棄雞血藤藥渣，吃棗飲湯。雞血藤黃芪大棗湯：此藥膳主要組成部分是雞血藤、黃芪、大棗。準(zhǔn)備黃芪15g，雞血藤30g，大棗5枚一起煎湯。
3、雞血藤可以除去枝葉，留下莖部洗凈鮮用或切片曬干用。吃法有：雞血藤烏雞湯、雞血藤木瓜豆芽湯、雞血藤蛋湯、丹參雞血藤潤(rùn)膚湯、氣血滋補(bǔ)湯、杜仲雞血藤豬腰湯、雞血藤燉豬蹄、雞血藤酒等。
4、雞血藤治老人血管硬化腰背神經(jīng)痛：雞血藤20克、杜仲15克、五加皮10克、生地15克、水500ml、煎至200ml去渣，每日3次分服。
5、雞血藤燉豬蹄材料：雞血藤30克，豬蹄1只，生姜、忽、胡椒、紹酒、鹽、白糖、味精適量。做法：（1）將豬蹄上的毛刮洗干凈、先將豬蹄放在沸水鍋內(nèi)焯去血污和腥膻味，再放入燉豬蹄砂鍋內(nèi)。姜拍松，蔥切段。
6、雞血藤煎是雞血藤為主料制作的藥膳，可以補(bǔ)氣血。雞血藤煎原料：雞血藤30克，食鹽少許。雞血藤煎做法：雞血藤洗凈水煎取汁，食鹽調(diào)味。日1劑。雞血藤煎功能：補(bǔ)血行血。適用于放射性白細(xì)胞下降。
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