坐月子燉雞湯的簡單做法
1、母雞肉冷水下鍋，加入料酒，焯水去腥，加入水，倒入雞肉。在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入母雞肉，大火煮滾后撈去浮沫，鍋中倒入干香菇，蔥，姜片，紅棗，大火煮沸。
2、首先把一公升的水放在一個煲湯的鍋里。水煮沸后就把雞放進去，燉它一個半小時。然后再放冬瓜進去，再燉它半個小時。放一點鹽，就可以了。
3、準備小雞一只、山藥一段、紅棗若干、姜、料酒、大蔥、食鹽等；小雞冷水下鍋將血沫煮出，撈出放進燉鍋中，放入其余調(diào)味料，倒入適量清水，進行熬燉，一小個小時后放入山藥段。
雞湯加什么藥材燉最有營養(yǎng)
1、雞湯靈芝雞湯 材料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個、雞1只。
2、在燉雞湯的時候，可以加入一些紅棗、桂圓、黨參、山藥等補氣養(yǎng)血的食材。日常生活中，有很多食材可以和雞肉一起燉，比如山藥、白蘿卜、玉米等。燉出來的雞湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富，也可以放入中草藥做成藥膳。
3、枸杞子燉雞湯：枸杞子具有滋補肝腎、益精明目的作用，其補益精血作用更為顯著。
4、烏雞、乳鴿 、鵪鶉分別宰殺洗凈，加姜片、料酒巴、整姜腌漬片刻后，將鵪鶉從乳鴿開口取臟處塞入乳鴿體內(nèi)，再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內(nèi)。
黃芪燉雞湯營養(yǎng)豐富,黃芪燉雞湯有哪些功效?
提高免疫 黃芪燉雞的營養(yǎng)價值以及食用價值是很高的，在生活中比較受歡迎，黃芪中的有效成分也可以增強機體的免疫功能；雞肉也是一種高蛋白低脂肪的滋補佳品，可以補充人體營養(yǎng)，強壯體格，預(yù)防一些疾病的發(fā)生。
黃芪燉雞有促進母乳分泌的功效，產(chǎn)后婦女身體較為虛弱，黃芪燉雞不僅可以補充營養(yǎng)，還能增加乳汁的分泌，有利于產(chǎn)后的恢復。
補氣益血，健脾養(yǎng)胃，增強體質(zhì)，提高免疫，抗病毒。很適合流感季節(jié)飲用。黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少，又可補虛固表，治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。
黨參黃芪燉雞湯的功效與做法
黃芪：性甘、微溫，具有補氣健脾，升陽舉陷，益衛(wèi)固表，利尿消腫等作用。因此，積黨積其煮雞湯對于體質(zhì)虛弱，抵抗力差，或者產(chǎn)后調(diào)補，脾胃氣虛等癥狀都有一定的滋補效果。
黨參黃芪烏雞湯的作用 黨參的主要功效是補氣。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側(cè)重于脾胃氣虛的人，四肢無力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用黨參。
功效：黨參黃芪燉雞湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用，可幫助下奶。此外，黃芪還具有益肺止汗的作用，可以治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞是一種補益氣血的食物，產(chǎn)婦吃能起到健脾的作用。
黃芪 黃芪有補氣作用、有增強機體免疫功能、能延緩衰老用、抗腫瘤、降血糖、治療艾滋病、治療肺結(jié)核、治療低血壓作用。黃芪治療免疫力低下、易感冒、心慌氣短、低血壓。還有固表止汗、治療糖尿病、防治癌癥的作用。
以下介紹一款補氣補血燉雞湯的配方，供大家參考。食材準備：一只老母雞（去掉內(nèi)臟等雜物），凈重約1500克；當歸30克、枸杞子15克、紅棗10只、黨參20克、黃芪20克、川芎10克、姜3片、蔥2根、料酒30ml、鹽適量。
雞塊中加入水，當歸黨參黃芪山楂 蓋上蓋鹽，蓋上蓋，小火燉煮30分鐘 放爐上，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮45分鐘 加入干紅棗24枚，加入適量 時間到，鮮美黃亮的滋補雞湯燉好了。
到此，以上就是小編對于黃芪生姜枸杞燉雞的功效與禁忌的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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