自家腌制的生姜如何做才可以做到好吃?
1、取一個干凈的容器，放入生姜片，倒入米醋，沒過姜片，可加入少量味極鮮，三天后即可食用。
2、腌制生姜，最簡單直接方法，就是把生姜洗凈，用刀切薄片，用鹽腌一會，大概2分鐘就可以了，然后再用清水洗凈，放在一個容器里，灑上鹽和加醋在里面，封蓋。如果喜歡吃甜一點的話就加些糖。差不多一個多小時就以了。這樣做的非常簡單又快捷。
3、做法步驟 第一步：用削皮刀把姜的外皮削干凈，并把削干凈的生姜切成薄薄的片。姜片要切薄一點，不能太厚，太厚會影響口感，并且辣味不容易去掉。
4、一種簡單的方法：子姜去皮，用少許鹽腌一下，瀝干水后放入白醋與冰糖中腌制。(白醋以沒過子姜為宜，冰糖可根據口味自行調節(jié)。注意事項 不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。
5、最簡單直接方法，就是把生姜洗凈，用刀切薄片，用鹽腌一會，大概2分鐘就可以了，然后再用清水洗凈，放在一個容器里，灑上鹽和加醋在里面，封蓋。如果喜歡吃甜一點的話就加些糖。差不多一個多小時就以了。
自制薄荷糖的做法步驟圖,自制薄荷糖怎么做
1、制作薄荷糖的步驟 準備工作：將糖、水、薄荷油和玉米淀粉準備好。將糖和水放入鍋中，用中火煮沸，不斷攪拌，直到糖完全溶解。煮沸后，將火調至小火，繼續(xù)攪拌，直到糖漿變成透明狀。
2、制法：白砂糖放在鋁鍋中，加水少許，以小火煎熬至較稠厚時，加入薄荷細粉，調勻，再繼續(xù)煎熬至用鏟挑起即成絲狀，而不粘手時，?；?。將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中，待稍冷，將糖分割成條，再分割約100塊即可。
3、做法：白砂糖放在鋁鍋中，加水少許，以小火煎熬至較濃稠；往鍋中加入薄荷細粉，調勻，再繼續(xù)熬至挑起成絲狀而不粘手時，?；稹?/p>
梨膏薄荷糖的做法
梨膏糖的制作方法如下：準備材料：雪梨或白鴨梨1000克，貝母30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，制半夏30克，冰糖500克，橘紅粉30克，香檬粉30克。
梨膏糖的做法首先這種美食的做法也是非常簡單的，這也是愛吃甜食朋友們的一個福音。首先買來幾個梨子之后清洗干凈，把梨子榨成汁放在碗里備用。
第一步準備好材料，放一旁備用。把梨，川貝，紅棗，姜，茯苓放入破壁機攪碎。攪碎后倒入鍋中，放入冰糖。加上準備好的羅漢果。開始熬，熬2小時，直到膏狀。
首先準備好食材。雪梨洗凈、去皮、去核。去皮雪梨刨成細絲。雪梨絲連汁一起倒入鍋中，準備熬煮。雪梨絲煮開，加入冰糖。雪梨汁稍干一些，加入梨膏糖。雪梨汁熬干，雪梨膏煮的較濃稠即可離火。
梨膏糖的做法 梨用鹽水洗凈 紅棗去核打成棗泥或末，生姜打成姜末 把梨帶皮榨成泥放鍋加棗泥加生姜末加冰糖，羅漢果弄碎大火燒開熬半小時。用紗布去渣取汁 取梨汁加貝母粉一起燒開再熬一小時。
工藝流程 選料→制坯→灰漂→水漂→撩坯→喂糖→吸鍋→起貨→成品 制作方法 選料：選用500克以上，個頭光整、無空花黑心、圓潤白嫩的沙土白蘿卜為坯料。
傳統(tǒng)薄荷糖的做法步驟圖,傳統(tǒng)薄荷糖怎么做
1、食材：薄荷葉、細砂糖。采摘或購買的新鮮薄荷葉。薄荷摘下洗去泥，晾干備用。晾干的薄荷葉放入碗中，加細砂糖，用小搟面杖攪爛，直至所有的葉子和砂糖都完全融合即可。
2、制法 ①用不銹鋼鍋放入白砂糖，加水少許，以小火煎熬至糖溶化變成較碉厚糖漿時，加人薄荷細粉(或食用薄荷油)，調勻，再繼續(xù)煎熬至用鏟挑起糖漿即成絲狀而不粘手時，離火。
3、做法：白砂糖放在鋁鍋中，加水少許，以小火煎熬至較濃稠；往鍋中加入薄荷細粉，調勻，再繼續(xù)熬至挑起成絲狀而不粘手時，?；?。
4、第一步：采摘或購買新鮮的薄荷葉，新鮮的薄荷葉具有清熱去火，消炎止癢、祛痰、止痛消腫等許多功效，對人體有很多好處。
5、做法： 將紅糖放入鋁鍋內，加水少許，用文火熬稠，加入薄荷粉，調勻，再繼續(xù)熬至粘手起絲離火。并將其倒入涂有熟菜油的搪瓷盤內，待冷后取出，切成條狀或小方塊，隨時食用。
到此，以上就是小編對于生姜薄荷糖的自家做法視頻大全的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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