銅陵姜,此味可待成追憶(江前進(jìn))
1、而那些成品姜與銅陵當(dāng)?shù)厝俗孕须缰频孽r姜一較高下時(shí)，各領(lǐng)風(fēng)騷。滋味如何？皆妙不可言！ 哦，自古以來(lái)銅陵就產(chǎn)姜，有據(jù)可考為春秋時(shí)。
2、在醫(yī)藥上，姜有除濕、去寒、發(fā)汗、增溫等功效。用銅陵姜加工成的糖姜、醋姜、干姜等一直是暢銷品。尤其是糖冰姜，為銅陵外貿(mào)產(chǎn)品之一。汀洲大豆 “汀洲大豆”是銅陵地方的優(yōu)良品種。
3、鮮姜皮為白略呈黃色，姜塊成佛手狀，瓣粗肥厚。姜指飽滿，色白鮮嫩汁多，味辣而不嗆口，屬多功能食用產(chǎn)品。銅陵生姜以“塊大皮薄，汁多渣少，肉質(zhì)脆嫩，香味濃郁”等特色而久負(fù)盛名。銅陵生姜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富。
4、《清一統(tǒng)志·太平府一》：鵲洲，“《當(dāng)涂縣志》： 鵲江，在（銅陵縣，現(xiàn)義安區(qū)）縣北五十里，繞出蕪湖。蓋自銅陵鵲頭山為鵲頭，至（蕪湖市繁昌縣）三山為鵲尾，故江曰鵲江，岸曰鵲岸。
銅陵的特產(chǎn)有哪些
1、銅陵白姜 銅陵生姜是銅陵“八寶”之一。和青州小黃姜，青州竹根姜，尉豐生姜同為國(guó)內(nèi)優(yōu)良生姜品種！以其“塊大皮薄，汁多渣少，肉細(xì)脆嫩、香味濃烈”等特色而聞名。銅陵生姜的營(yíng)養(yǎng)豐富，含營(yíng)養(yǎng)成份。
2、銅陵特產(chǎn)一：銅陵大腸面 銅陵大腸面是安徽銅陵的傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻?，選用非常和面為主要原料，再配以高湯，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的大場(chǎng)面味道鮮美，還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)。
3、安徽銅陵的特產(chǎn)有樅陽(yáng)大閘蟹、銅陵大豆、大通茶干、銅陵大蒜、銅陵順安酥糖、銅陵生姜、大腸面、雞湯面、鳳丹、銅陵酥糖、銅陵苧麻、月亮牌茶干、云泉苦蕎麥糊、油炸毛豆腐。
4、銅陵特產(chǎn)一：銅陵野雀舌銅陵野雀舌是歷史名茶，屬綠茶類，該茶在明末至清末年間就有生產(chǎn)，清代曾被乾隆譽(yù)為江南佳茗，并一度作為貢品。銅陵野雀舌外形微扁，形似雀舌，色澤翠綠，嫩香持久，滋味鮮爽，湯色清亮。
5、銅陵八大特產(chǎn)有銅陵酥糖、野雀舌茶、樅陽(yáng)媒鴨、鳳丹、樅陽(yáng)黑豬、樅陽(yáng)大閘蟹、銅陵白姜、大通茶干。銅陵酥糖 銅陵酥糖，又稱為“順安酥糖”，是銅陵不可或缺的美味佳品。
6、銅陵，位于中國(guó)安徽省中部，是一座歷史悠久的文化名城。這里不僅有著豐富的歷史文化遺產(chǎn)，還有著許多獨(dú)具特色的美食和特產(chǎn)。下面就為大家介紹一下銅陵的特產(chǎn)。
關(guān)于銅陵的一些傳說(shuō)
銅陵有美麗動(dòng)人的兩種傳說(shuō)：一種是講，相傳很久以前，一位仙界竊賊到銅官山盜竊鎮(zhèn)山之寶，船行至天井湖，被守山老神發(fā)現(xiàn)，遂學(xué)雞鳴，一時(shí)四野雄雞紛紛引吭啼叫，賊神情急逃避，一篙撐穿湖底，成為天井。
銅陵縣順安三月三廟會(huì) 傳說(shuō)：唐朝末年，天下大亂，順安一帶的貧民百姓遭戰(zhàn)火洗劫，慘死無(wú)數(shù)，所剩無(wú)寥寥。幸存者便蓋起一座神廟，定期祭祀，求神靈保護(hù)，祭祀日就定在三月初三。
相傳在很早以前，洛陽(yáng)邙山腳下住著一對(duì)勤勞善良的夫妻，丈夫上山挖藥砍柴，妻子在家紡紗織布，日子過(guò)得很快活。四十那年，他們生了一個(gè)孩子，兩人愛(ài)如至寶，取名叫英哥。
安徽生姜主產(chǎn)地
安徽生姜最大的種植基地在銅陵。銅陵生姜屬于“銅陵八寶”之一，是銅陵的特產(chǎn)，其種植歷史十分悠久，早在北宋年間，銅陵就已成為我國(guó)著名的生姜產(chǎn)區(qū)之一。
馬寨鄉(xiāng)。根據(jù)新華社查詢顯示，在安徽省阜陽(yáng)市潁州區(qū)，素有“生姜之鄉(xiāng)”美譽(yù)的馬寨鄉(xiāng)，成畝連片的小黃姜在秋季進(jìn)入了豐收期。馬寨鄉(xiāng)位于阜陽(yáng)市潁州區(qū)西南邊陲，與阜南、臨泉接壤。
安徽生姜主產(chǎn)地在銅陵。銅陵生姜屬于“銅陵八寶”之一。早在北宋年間，安徽銅陵就已成為我國(guó)著名的生姜產(chǎn)區(qū)之一。姜科姜屬多年生草本植物。開(kāi)有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。
除此之外，生姜的主要產(chǎn)地還有萊蕪、來(lái)鳳、銅山、安丘、昌邑、咸寧、銅陵、莒縣等地。
銅陵白姜產(chǎn)地在安徽省銅陵市。銅陵白姜是銅陵“八寶”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。銅陵生姜經(jīng)安徽省農(nóng)科院園藝所科學(xué)鑒定，屬白姜，排姜類型。鮮姜皮為白略呈黃色，姜塊成佛手狀，瓣粗肥厚。
合肥那邊有買銅陵特產(chǎn)的生姜
超市里就有 銅陵特產(chǎn)：銅陵白姜，銅陵生姜系銅陵“八寶”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。銅陵生姜經(jīng)安徽省農(nóng)科院園藝所科學(xué)鑒定，屬白姜，排姜類型。鮮姜皮為白略呈黃色，姜塊成佛手狀，瓣粗肥厚。
天橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、城北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、牡丹城大市場(chǎng)、楊家山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
正宗的銅陵生姜可以在網(wǎng)上正規(guī)商店處購(gòu)買，也可以去銅陵生姜主產(chǎn)區(qū)購(gòu)買。在購(gòu)買銅陵生姜時(shí)，注意生姜是否出自地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的范圍，其范圍包括安徽省銅陵市郊區(qū)大通鎮(zhèn)、天門鎮(zhèn)、順安鎮(zhèn)、東聯(lián)鄉(xiāng)、西聯(lián)鄉(xiāng)、鐘鳴鎮(zhèn)等。
銅陵生姜在哪里買正宗
正宗的銅陵生姜可以在網(wǎng)上正規(guī)商店購(gòu)買，也可以去銅陵生姜主產(chǎn)區(qū)購(gòu)買。在購(gòu)買銅陵生姜時(shí)，注意生姜是否出自地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的范圍，其范圍包括安徽省銅陵市郊區(qū)大通鎮(zhèn)、天門鎮(zhèn)、順安鎮(zhèn)、東聯(lián)鄉(xiāng)、西聯(lián)鄉(xiāng)、鐘鳴鎮(zhèn)等。
銅陵產(chǎn)姜種植系統(tǒng)核心區(qū)為天門鎮(zhèn)、大通鎮(zhèn)和西聯(lián)鄉(xiāng)，主產(chǎn)區(qū)天門鎮(zhèn)位于東經(jīng)118度、北緯30.8度，氣候溫和、雨量充沛、四季分明，是白姜優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源區(qū)和優(yōu)質(zhì)名產(chǎn)區(qū)。銅陵產(chǎn)姜的歷史悠久，早在春秋時(shí)就有種植。
淘寶。根據(jù)查詢淘寶APP顯示，淘寶網(wǎng)有多家售賣正宗銅陵白姜的商家，價(jià)格在20元到80元之間，一件起賣，單件包郵。
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