請(qǐng)教一下牛筋牛蒡湯怎么做好吃呢?

1、將牛筋肉用熱水汆燙過(guò)，去除血水，這樣煮出來(lái)的湯就不會(huì)濁濁的。用大火將水煮開(kāi)，加入牛筋肉、姜片、白蘿卜轉(zhuǎn)用中火煮。等蘿卜顏色變成透明時(shí)，撒入適量鹽調(diào)味，再加入豆腐及枸杞即熄火，燜2分鐘就OK。

2、做法：將牛蒡洗干凈夠用刀切成段。將瘦肉切塊，玉米切成段，胡蘿卜去皮切塊。鍋中放入水煮沸，把牛蒡，瘦肉，玉米，胡蘿卜，陳皮和姜片等一起放入，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉約一個(gè)半小時(shí)，最后加少許鹽調(diào)味，即可。

3、紅燒牛蒡肉卷 材料三層牛肉1斤、牛蒡半斤、蔥20枝。 調(diào)味料 酒、醬油、冰糖各半杯、味素少許。 作法肉切薄片均10公分長(zhǎng)、5公分寬。 牛蒡切成5公分長(zhǎng)段入沸水燙一下。 將牛蒡肉片卷起用牙簽固定，然后下油鍋炸一下。

4、不吃青椒或芹菜的話(huà)，可以用深綠色蔬菜代替。不喜歡吃洋蔥也可以換成紅蘿卜。三道改良版瘦身湯：改良版瘦身湯一：牛筋牛蒡湯。具有強(qiáng)大纖維量牛蒡，配上高蛋白質(zhì)牛筋肉，幫助身體曲線(xiàn)緊致、窈窕。

牛蒡茶紅茶和姜能一起喝嗎

牛蒡可以和姜一起喝么？牛蒡是可以和姜一起喝的，牛蒡性寒姜性溫，兩者搭配可以避免牛蒡寒性造成的腹瀉。

牛蒡茶能和茶葉一起泡，兩者都是茶飲可以一起泡。牛蒡茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：可增強(qiáng)免疫力調(diào)節(jié)血壓血糖血脂，膽固醇，健脾胃，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，對(duì)高血壓、高血脂、高血糖、糖尿病、類(lèi)風(fēng)濕、肥胖癥、癌癥預(yù)防有明顯的效果。

牛蒡茶和紅茶一般可以一起沖。將這兩者結(jié)合在一起，可以提高人體免疫力，幫助減肥，緩解疲勞。牛蒡茶含有很多對(duì)身體有益的物質(zhì)，比如牛蒡素、牛蒡苷元等，可以增強(qiáng)人的免疫力，并且具有抗癌、防癌的功效。

紅糖姜茶能養(yǎng)血驅(qū)寒，牛蒡茶對(duì)睡眠有好處。同時(shí)服用，只要時(shí)間不超二周，是可以的。

建議避免食用，最好飲用一些熱性的飲用，生姜汁等，情況嚴(yán)重時(shí)建議在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下治療。2 祛濕茶和牛蒡茶一起喝可以嗎 可以，但并不宜過(guò)多飲用。

牛蒡茶不能和什么一起飲用 暫無(wú)禁忌搭配。

牛蒡燉雞湯怎么做好吃

1、雞肉去掉內(nèi)臟洗干凈，切塊，冷水下鍋，鍋內(nèi)放入姜片，水開(kāi)后把浮沫撇去。把牛蒡、桂圓和紅棗放入雞湯內(nèi)中。小火燉煮半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)后加鹽調(diào)味即可。

2、清燉牛蒡雞湯的做法圖解：牛蒡稍微清洗后，以刀背去除牛蒡皮，不用全部清除得很干凈。切片后放入醋水中防止氧化。剩余的牛蒡以錫箔紙包著放在陰涼處即可。將雞肉先汆燙好后稍微再用清水沖洗雜質(zhì)。

3、黑豆淘?xún)?，以清水浸?0分鐘；牛蒡削皮，洗凈切塊。雞腿剁塊，汆燙后撈出。黑豆、牛蒡下過(guò)，加2000毫升水煮沸，轉(zhuǎn)小火燉15分鐘，再下雞肉續(xù)燉20分鐘；待肉熟爛，加鹽調(diào)味即成。

4、做法5：牛蒡煲雞湯 準(zhǔn)備食材如下：雞半只，牛蒡1根，紅棗8顆，枸杞20顆，食鹽1茶匙，姜1塊 具體做法如下：將土雞洗凈，牛蒡去皮切成塊，泡入水中，鍋中倒入清水。

炒牛蒡子(一道營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜)

1、準(zhǔn)備食材：牛蒡子、蒜、生姜、紅椒、鹽、生抽、料酒、雞精、油。牛蒡子去皮洗凈，切成條狀。蒜、生姜、紅椒切末備用。熱鍋涼油，下入蒜、生姜、紅椒煸炒出香味。

2、第一種是關(guān)于牛蒡子的做法：牛蒡子炒肉絲。原材料分別為精瘦肉150克、胡蘿卜100克、牛蒡子10克、，以及根據(jù)自己口味選擇相應(yīng)的佐料。

3、炒牛蒡子能緩和寒滑之性，以免傷中，并且氣香，宣散作用更強(qiáng)，長(zhǎng)于解毒透疹，利咽散結(jié)，化痰止咳[1]。用于麻疹不透，咽喉腫痛，風(fēng)熱咳喘[1]。

4、牛蒡子茶 牛蒡子茶采用人工培植的新鮮牛蒡子直根為原料，經(jīng)過(guò)一些復(fù)雜的生產(chǎn)程序，把鮮牛蒡子變成干燥的易于儲(chǔ)存、方便攜帶的保健食品，生產(chǎn)過(guò)程要求盡量少破壞原有鮮牛蒡子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5、清熱解毒，宣肺透疹，疏散風(fēng)熱，潤(rùn)腸通便。牛蒡子是菊科植物牛蒡的干燥成熟果實(shí)，也是一味中藥，多炒來(lái)用，炒至牛蒡子微微鼓起為度。

6、清代用炒、酒拌蒸《握靈》，酒浸焙《本草述》，“酒炒研”《必用》等炮制方法，并記述了炒用和酒制的目的。現(xiàn)代炮制方法 牛蒡子：取原藥材，篩去灰屑及雜質(zhì)。用時(shí)搗碎。

腌牛蒡和腌鬼子姜的方法

1、牛蒡十斤，切成長(zhǎng)條。切好后灑鹽一斤(如果你做的量少，照這個(gè)比例遞減就行了，不用擔(dān)心咸的，放鹽是為了殺出牛蒡里面的水來(lái)，鹽會(huì)大多隨著水流走。把灑了鹽的牛蒡拌勻，把牛蒡里的水盡可能的多擠出來(lái)。

2、鬼子姜用水浸泡洗凈，洗凈的鬼子姜將其放在通風(fēng)陰涼處風(fēng)干。甜面醬500克、鹽150克、糖80克、白酒100克、生抽150克、花椒10克、大料10克，各種調(diào)料備好?；ń泛痛罅霞铀箝_(kāi)后晾涼備用。

3、鬼子姜的腌制方法如下：挑選新鮮的鬼子姜，清洗干凈，晾干備用。準(zhǔn)備八角、花椒、香葉、桂皮、干辣椒、醬油、白醋、食用油、白糖、鹽和雞精等調(diào)料。

4、：從地里挖出來(lái)之后，用小條帚或軟刷子把表面的泥土清洗干凈，放到腌咸菜的容器內(nèi)，然后把熬好的鹽水涼涼倒入這個(gè)容器內(nèi)，鹽水沒(méi)過(guò)鬼子姜，不幾天就可以吃了。腌鬼子姜比腌白蘿卜用鹽少，1斤鬼子姜1兩鹽就可以了。

5、步驟： 將鬼子姜洗凈晾干，切成薄片。 將鹽撒在鬼子姜片上，拌勻后腌制2小時(shí)，讓鬼子姜出水。 將腌制出的水分倒掉，再用清水沖洗一遍鬼子姜片，瀝干水分。

到此，以上就是小編對(duì)于牛蒡和姜茶的功效的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。