大姜能和哪些作物輪茬套種?
第一年，大姜小麥。第二年，玉米冬閑。第三年，馬鈴薯大姜。第六種：第一年，大姜冬暖棚瓜菜等喜溫蔬菜。第二年，大姜。
大棚黃瓜輪作生姜 在當(dāng)年秋季，黃瓜在溫室內(nèi)種植，在黃瓜收獲后，再種植生姜，之后再十月收獲生姜后，再種植黃瓜，極好的利用土地資源。
果園帶狀套種大姜 （1）一定要選擇幼齡到初果期的果園（果樹空間大不會影響大姜的正常通風(fēng)透光），然后按照1-3年幼樹套種5-7行、3-5年幼樹套種4-6行的方法整地進(jìn)行套種。
玉米：生姜和玉米是一種常見的套種組合。玉米可以為生姜提供遮蔭，減少陽光直射，同時也可以吸收生姜的有機(jī)廢棄物，提高土壤肥力。玉米還可以幫助生姜防治病蟲害，減少農(nóng)藥的使用。
因此，與其他作物間作套種既提高了土地利用率，又為生姜的旺盛生長提供了有利條件，可以大大提高經(jīng)濟(jì)效益。 (1)麥姜套種 麥姜套種是山東省各主要生姜產(chǎn)區(qū)經(jīng)常采用的一種栽培方式。
第二種是其它作物地套種生姜。生姜是結(jié)地下塊根的蔬菜，種植時底肥是和重要的，收獲時又避免不了挖土開溝，所以需要考慮它們之間相互影響。
辣椒炒生姜絲的功效
1、把新姜或黃姜加工成絲，還可做涼菜的配料，增鮮之余，兼有殺菌、消毒的作用。
2、在熗鍋時酶促作用加快，使香氣充分溢出而溶于油脂中，因而使油脂具有強(qiáng)烈的香辛氣味，對菜肴起到了解除異味、增鮮提味的作用。
3、沙姜是烹調(diào)雞肉最好的料。喜歡吃辣的就可以做辣椒沙姜雞，一只雞洗凈后切成塊，或汆湯或過油都可；新鮮沙姜約五兩去 皮后切成末；紅辣椒六到八根去籽切成末。
生姜栽培技術(shù)
生姜田間管理 遮陰——生姜不耐強(qiáng)光和高溫，5月中下旬去膜后要進(jìn)行遮陰，8月上中旬去除，方法是用2-3cm粗的竹竿插于畦兩側(cè)，再在其上7-0m處綁橫檔小竹竿，其上覆草。
主要栽培技術(shù) 栽培季節(jié) 生姜為喜溫暖，不耐寒，不耐霜的蔬菜作物，所以必須要將生姜的整個生長期按排在溫暖無霜季節(jié)栽培。確定生姜播種期的原則是斷霜后，地溫穩(wěn)定在15℃以上時播種，初霜到來前收獲。
濰坊當(dāng)?shù)夭捎么蠊芭镌耘嗌舆t至10月份采收的，最高產(chǎn)可達(dá)8000kg/667m2。大拱棚栽培生姜設(shè)施投資相對較低，栽培技術(shù)易掌握，是一項(xiàng)兼具早熟、延遲、高產(chǎn)栽培技術(shù)，值得推廣。
生姜種植方法如下：種植時間：生姜可播種來種植，時間選在春季4月下旬至5月上旬。挑選良種：挑選優(yōu)良姜種，最好帶1-2個壯芽，將姜塊分割掰開。播前催芽：將姜塊晾曬，浸泡波爾多液浸種，取出后催芽。
生姜種植管理技術(shù) 播種前的準(zhǔn)備 種姜的選擇 選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病蟲、抗逆性強(qiáng)、商品性好的姜塊作為種姜。挑選姜塊飽滿肥厚、形狀扁平、皮色光亮、節(jié)間短、不干縮、無損傷、無蟲眼病斑，大小50 g左右的新鮮生姜做種。
生姜主要輪作方式有哪些?
大棚黃瓜輪作生姜 在當(dāng)年秋季，黃瓜在溫室內(nèi)種植，在黃瓜收獲后，再種植生姜，之后再十月收獲生姜后，再種植黃瓜，極好的利用土地資源。
第二年5月，黃瓜拉秧以后將塑料薄膜揭去種生姜。10月生姜收獲后再蓋上薄膜種黃瓜。根據(jù)南方各地姜農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)，栽培生姜，最好實(shí)行3～5年輪作。
選擇地塊：種植生姜時要選擇北向背陰的山丘地帶。合理輪作：生姜的輪作作物不能選擇辣椒等茄科類作物。播種方法：將姜種芽尖朝下放進(jìn)種植穴中，并覆土蓋膜。田間管理：每年8月份要為生姜搭建遮陽棚。
生姜是連作作物，種植時應(yīng)合理輪作，種植土層深、土壤疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富的土壤，地勢稍高，排水灌溉方便，可與水稻、十字花科和豆科作物輪作。在整地過程中，充分施用基肥，保證生姜的生長，提高產(chǎn)量。
（二）選地，整地及施肥：姜忌連作，最好與水稻、蔥蒜類及瓜、豆類作物輪作，并選擇土層深厚，肥沃疏松，排水良好的壤土或砂壤土，姜畏強(qiáng)光，應(yīng)選適當(dāng)陰蔽的地方栽種。
生姜種植應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃，土層深厚且有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥力強(qiáng)的沙質(zhì)土壤，且土壤環(huán)境地勢較高，能夠方便排灌，且不容易有積水產(chǎn)生，種植生姜的土壤不宜進(jìn)行連作，可以與水稻十字花科或者豆科作物進(jìn)行3-4年的輪作。
前薦種辣椒,后薦可以種生姜嗎?
辣椒和生姜生長是同季的，因此辣椒和生姜不可以在同一塊田里同時種植。
種植辣椒的田當(dāng)然能種生姜啦。注意它們所需求的肥料有些不同，還有生姜種植的時候不能太多的日曬曬太陽，太陽大了不容易長好。要是有大太陽長時間照著的話，就要適當(dāng)?shù)卣趽跻幌掳?。希望我能幫到你。感謝采納吧。
可以的。有些地方還摸索出一種辣椒套種生姜的種植方式。
生姜后的地可以種植辣椒。我們這邊還形成了辣椒套種生姜的種植方式。
到此，以上就是小編對于辣椒生姜怎么做的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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