蓋澆飯???

西紅柿炒雞蛋蓋澆飯 雞蛋磕入碗中打散，調(diào)入少許鹽、清水、黃酒。將一部分蔥花加入蛋液中，用筷子調(diào)勻。西紅柿洗凈，切小塊放入碗中備用。鍋里倒油，燒熱后倒入蛋液，炒熟盛出備用。

步驟5：將米飯倒扣在盤子上，上面淋上少許湯汁；再將咖喱雞肉盛入盤中，周邊配上幾朵焯過水的西蘭花。

g 米飯 250g 土豆 200g 胡蘿卜 200g 洋蔥 150g 雞胸肉 100g 輔料 油 適量 步驟 將土豆、胡蘿卜去皮洗干凈切成丁。將洋蔥洗干凈切成丁。將雞胸肉洗干凈切成丁。備好咖喱塊。倒入油30g熱鍋。

蓋澆飯 米飯分裝到碗里，澆上汁，即可食用。菜品口感 此飯色澤悅目，汁醇飯軟。大米：首推東北大米，這種米蒸出來的飯粒粒光潔油亮，香糯彈牙，我用的是泰國香米，效果也還不錯。

怎么做蓋澆飯

放假回家學(xué)會各種蓋澆飯做法全集 土豆牛肉蓋飯 配料 牛肉、土豆、八角、豆瓣、姜、油、鹽、醬油、料酒、水淀粉 教程 洗凈牛肉，逆著紋理切成塊狀，放少許鹽、料酒、水淀粉腌至15分鐘。

米飯分2份，置碗中；將雞肉洗凈，切小丁，放入料酒、鹽、姜末攪拌均勻；胡蘿卜去皮，洗凈，切小丁；香菇去蒂，洗凈，切小丁；豌豆洗凈，備用。

雞肉蓋澆飯 食材 青菜，冬菇，雞胸肉1塊 ，姜、蔥、干蔥、 鹽、胡椒粉、料酒、蛋清少許、 油、 麻油 、生抽 、生粉、 蠔油、 砂糖。做法 雞胸肉洗干凈切絲，姜去皮切絲，冬菇熱水浸軟切絲，蔥切碎，干蔥切碎。

茄汁魚片蓋澆飯。原料：米飯300克，凈魚肉100克，西芹50克，水發(fā)木耳10克。輔料：料酒10克，姜末3克，番茄醬20克，鹽4克，味精少許。

姜汁燒肉怎樣做好吃?

1、將去皮的生姜擦成姜蓉，姜汁也一起保留。請點擊輸入圖片描述 4 加入適量清酒、味醂、醬油和白糖，攪拌均勻備用。請點擊輸入圖片描述 5 在肉片上撒上一層低筋面粉，輕輕拍勻。

2、步驟1：準(zhǔn)備好姜汁燒肉所需要的食材，包括五花肉、味淋、洋蔥、雞蛋、生姜、熟白芝麻等，如下圖所示。 步驟2：五花肉切片，如下圖所示。豬肉需要有肥、也有瘦的，全瘦或者全肥都是不OK的，只有“五層樓”的肉肉才好吃哦。 步驟3：洋蔥切絲。

3、姜汁燒肉的做法：冷凍豬肉放置約半小時，切成薄片。生姜切碎與所有調(diào)料混合均勻，洋蔥切條狀。鍋內(nèi)放入油，燒熱后放入洋蔥炒香。接著放入豬肉片，將混合后的所有調(diào)料倒入鍋里。

4、姜燒豬肉的做法 先把料汁調(diào)好，日本醬油、味啉、酒、糖都放到一個小碗內(nèi)備用。請點擊輸入圖片描述 生姜磨成姜泥，大約是半大勺的量。

日式蓋澆飯的原材料都有哪些?在家如何制作?

首先把雞胸肉、胡蘿卜、洋蔥切小塊之后，把胡蘿卜洋蔥放進(jìn)碗里備用，雞胸肉放入碗里，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺白砂糖、1勺鹽、半勺味精之后抓拌均勻腌制20分鐘。

日式肥牛蓋澆飯的做法：食材準(zhǔn)備：肥牛卷、雞蛋1個、洋蔥半個、熟芝麻少許。制作方法：調(diào)醬汁：碗中加入少許鹽+少許糖+1勺淀粉+1勺蠔油+1勺生抽+半勺老抽+1勺料酒+適量的水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>

地三鮮蓋飯 地三鮮蓋飯做法簡單，需要的原料有茄子、土豆、青椒、大米、蔥段、蒜末，它是一道中餐菜系，地三鮮口味屬于家常味，做法屬炒菜類，可以根據(jù)自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。

蓋澆飯做法大全

1、茄汁魚片蓋澆飯 介紹做法給你啦 原料：米飯300克，凈魚肉100克，西芹50克，水發(fā)木耳10克。輔料：料酒10克，姜末3克，番茄醬20克，鹽4克，味精少許。

2、米飯分2份，置碗中；將雞肉洗凈，切小丁，放入料酒、鹽、姜末攪拌均勻；胡蘿卜去皮，洗凈，切小??；香菇去蒂，洗凈，切小丁；豌豆洗凈，備用。

3、醬雞蛋蓋澆飯 食材：雞蛋5個、白米飯一大碗、鹽、生抽、蠔油、玉米淀粉、甜面醬、黃豆醬、香蔥、芝麻 做法：1：五個雞蛋打入碗中，放少許鹽，打散備用。

4、麻婆茄子蓋澆飯 材料茄子、肉餡、蔥、姜、蒜、豆瓣醬 做法茄子切適當(dāng)大小，蔥、姜、蒜、紅辣椒切末備用。將茄子放入油鍋中，用大火炸軟，取出瀝干油分備用。生粉、水調(diào)成生粉水備用。

5、茄汁魚片蓋澆飯 茄汁魚片蓋澆飯 原料：米飯300克，凈魚肉100克，西芹50克，水發(fā)木耳10克。輔料：料酒10克，姜末3克，番茄醬20克，鹽4克，味精少許。

6、做法：米飯分2份，置碗中；將雞肉洗凈，切小丁，放入料酒、鹽、姜末攪拌均勻；胡蘿卜去皮，洗凈，切小?。幌愎饺サ?，洗凈，切小??；豌豆洗凈，備用。

到此，以上就是小編對于生姜豬肉蓋澆飯的做法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。