生姜的收獲時(shí)間是什么時(shí)候?
月份到11月份。生姜一般選擇在6月份到11月份這期間收獲。其中生姜有三次收獲的時(shí)間，如果想要辣味很小、含水量充足的娘姜一般會(huì)選擇在6月下旬到7月上旬之間收獲。
月下旬至11月上旬。生姜是常年生作物，根據(jù)不同需求，在各個(gè)季節(jié)都可以收獲。如果想要收獲辣味小、含水量充足的娘姜，會(huì)選擇在6月下旬到7月上旬之間收獲。如果想收獲辣味適中、含水量較多的嫩姜，選擇9月份到11月上旬。
生姜什么時(shí)候收獲一般取決于收獲的是哪種姜類，若是收娘姜（種姜）則應(yīng)在6月下旬至7月上旬之間進(jìn)行，如果是收嫩姜?jiǎng)t一般在9月至10月份上旬進(jìn)行，如果是收老姜?jiǎng)t應(yīng)在11月份上旬進(jìn)行。
生姜一般在冬至前后采收，在10月份的中下旬到11月份的這段時(shí)間是大部分生姜采收的時(shí)間，這時(shí)候采收的生姜辣味重，還比較好運(yùn)輸。
農(nóng)村叫鬼子姜的植物,小時(shí)候用它做咸菜吃,現(xiàn)在哪里有?
目前鬼子姜這種植物主要分布在陜西，青海，甘肅一帶?？梢苑譃榧t白黃三個(gè)品種，在國(guó)內(nèi)種植品種主要以紅，白最為普遍。其中產(chǎn)量最高的要數(shù)白洋姜。
鬼子姜又叫菊芋、洋姜。洋姜在過(guò)去的農(nóng)村是非常的多見，不論是菜園子、還是農(nóng)村庭院的墻根之地，還有路邊的道路兩側(cè)、溝溝坎坎之地，經(jīng)常會(huì)看到生長(zhǎng)繁密的洋姜。
菊芋，別名洋姜、鬼子姜，學(xué)名helianthus tuberosus l.，為菊科（compositae）向日葵屬一年生草本植物。菊芋以地下塊莖供食。我市各地有零星栽培，菊芋的塊莖中含豐富的菊糖，為果糖多聚物質(zhì)，對(duì)糖尿病有一定的輔助療效。
俗稱地葫蘆，草石蠶，地蠶、甘露兒、寶塔菜、螺絲菜、地牯牛、地藕、地環(huán)、地榴子、土蟲草等。學(xué)名白首烏，是何首烏的一種，產(chǎn)于遼寧、內(nèi)蒙古、河北、河南、山東、山西、甘肅等省區(qū)，約在北緯34-42°之間。
在過(guò)去的農(nóng)民種植鬼子姜，一般是用它來(lái)做蘿卜咸菜，或者是用于養(yǎng)豬。聽鄉(xiāng)村的老人說(shuō)，之前鬼子姜還被當(dāng)做主食，在碰到糧食作物減產(chǎn)的年代，便是靠它來(lái)果腹。
鬼子姜或者叫姜不辣（山東北部叫法）此物可以腌制作為咸菜吃。外形酷似姜。
生姜加上哪一物泡水喝,能夠排宿便,消除口臭?
1、還可以直接用嘴含著，還可以用來(lái)泡水，今天我要給大家介紹一下生姜加紅棗一起泡水的好處，能夠順利排出黑臭宿便，解決腳臭，口臭，皮膚也能變得更加白嫩有光澤。
2、姜+蜂蜜 生姜加蜂蜜泡出來(lái)的姜茶含有大量的抗氧化劑和維生素E，經(jīng)常喝一點(diǎn)，可以幫助我們清除體內(nèi)的含氧自由基、延緩肌膚衰老。
3、可以用生姜和蜂蜜一起泡水喝，生姜切片用開水沖泡，等水溫度降下來(lái)后，再倒入蜂蜜一起飲用，連喝3天，排出體內(nèi)黑臭宿便，甩掉大肚腩。
4、其次，生姜蜂蜜水還可以促進(jìn)消化，達(dá)到通便潤(rùn)腸的功能，能夠治療習(xí)慣性便秘。堅(jiān)持生姜加蜂蜜泡水喝，祛濕排宿便，大肚腩也小了?！旧?花椒】生姜加花椒泡水可以治療皮膚瘙癢，具有很好的止癢效果。
黃姜與生姜有什么區(qū)別
歸經(jīng)不同，對(duì)于姜黃來(lái)講是入心經(jīng)和脾、胃的，作為生姜來(lái)講它主要是入脾、胃經(jīng)的，所以歸經(jīng)不同它的作用也就不一樣。
黃姜和生姜的區(qū)別是外形差異和植物種類不同。生姜一般會(huì)出現(xiàn)很多的旁枝，而黃姜?jiǎng)t沒有很多的旁枝，一個(gè)黃姜就像一個(gè)小手指頭一樣勻稱。所以我們可以通過(guò)它們的外觀來(lái)辨別生姜和黃姜。
區(qū)別一：外觀不同。生姜通常會(huì)生長(zhǎng)出較多的旁枝呈不規(guī)則狀，而黃姜并沒有。區(qū)別二：功效不同。黃姜一般作為香料，而生姜大部分是用作去腥的材料。
黃姜和生姜的主要區(qū)別如下：顏色：黃姜的顏色為黃紅色，而生姜的顏色為淺黃色。形狀：黃姜的形狀呈長(zhǎng)條狀，而生姜的形狀不規(guī)則。產(chǎn)地：黃姜產(chǎn)自我國(guó)的臺(tái)灣、廣東、福建、云南等地，在東亞以及東南亞也有廣泛的種植。
顏色：姜黃的顏色為黃紅色，而生姜的顏色為淺黃色。形狀：姜黃的形狀呈長(zhǎng)條狀，而生姜的形狀不規(guī)則。產(chǎn)地：姜黃產(chǎn)自我國(guó)臺(tái)灣、廣東等地，而生姜產(chǎn)地東南亞熱帶地區(qū)。習(xí)性：姜黃喜溫暖，而生姜較為耐寒。
生姜怎么保存不干不爛的方法有哪些
把生姜埋入土里 我們都知道生姜是土中長(zhǎng)出來(lái)的，所以把它重新放回土里，這也是一個(gè)很好的保存方法。但是要注意泥不能很結(jié)實(shí)，應(yīng)該是松散的泥土，這樣保存出來(lái)的生姜更好，而且還不容易生根發(fā)芽。
．第一種，首買回鮮姜后，洗凈擦干，然后再埋入食鹽中，這樣就可使生姜保鮮較長(zhǎng)的時(shí)間不壞，鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細(xì)鹽涂于邊面，放在一個(gè)不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，也不會(huì)出現(xiàn)爛姜的情況。
冰箱保存法是最常見的保存生姜的方法，但是要注意，在將生姜放入冰箱保鮮之前需要先用干凈的紙巾將生姜厚厚包裹起來(lái)。這樣做是因?yàn)榧埥砭哂形剿值哪芰?，能夠保證生姜不會(huì)因?yàn)楸涑睗竦沫h(huán)境而產(chǎn)生糜爛現(xiàn)象。
到此，以上就是小編對(duì)于“生姜”的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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