怎么做米酒又甜水又多?
1、第一步，把糯米清洗干凈之后，然后就可以浸泡了。
2、糯米用水浸泡4-6小時(shí)。大火隔水蒸熟（約20分鐘）。蒸好的糯米晾涼。甜酒曲加少許涼開水化開（不能用太燙的水，菌種會(huì)失效）。將甜酒曲倒入糯米中。
3、加水時(shí)要一點(diǎn)點(diǎn)的加，加入后就立即把米弄散，逐漸把全部的米都弄散，不再成團(tuán)，但也不要用過(guò)多的水，以米散開又沒有水分留在盆里為宜。加入2克米酒曲充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
江米丸怎么做
1、用料：江米500克、黑糖100克、白糖100克、白芝麻50克、花生碎150克。江米蒸熟。蒸米的時(shí)間可以準(zhǔn)備餡料：花生碎、白芝麻、紅糖、白糖。
2、步驟：將荸薺切成綠豆大小的?。粚⑷怵W放在碗內(nèi)，加入荸薺、雞蛋、淀粉、胡椒粉、雞粉、鹽和少許清水，用力攪拌成厚糊狀；蔬菜擇洗干凈；糯米洗凈，用開水浸泡10分鐘，瀝干水分待用。
3、準(zhǔn)備一個(gè)盤子，盤底灑上白砂糖，放上炸好的丸子，丸子上再均勻?yàn)⑿┨?，放到籠屜上蒸，直到糖都化了丸子熱透就可以食用了。在白糖里摻些紅糖會(huì)使顏色更好看，糖汁更黏。吃剩下的糖汁也可以用來(lái)喝水，蘸面包吃。
4、材料（3色團(tuán)子各3個(gè)3人分）白玉粉或者糯米粉 80g 溫水 70cc 糖 20g （配牛排一起吃的話，太甜不好吃。
5、拿起一小塊攪拌好的江米飯，放入糯米粉中滾一圈，使其均勻沾滿，用手抓一會(huì)，再搓成圓形，最后在兩手摔打十個(gè)回合左右，使江米丸子更加緊致結(jié)實(shí)。
江米條的做法大全:酥脆美味的小零食
1、，倒入炸好的糯米條，快速翻炒均勻，讓每一根糯米條都均勻地裹上糖漿。 15，依據(jù)自己的口味撒上白砂糖，快速翻炒。 16，讓白砂糖均勻的裹在每一根糯米條上。 17，出鍋裝盤可以食用啦，我們的追劇小零食已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
2、) 鍋中熱油，將面條放入炸至金黃酥脆，加入姜片炒香魚肉的同時(shí)，出鍋前撒上鹽即可食用?？偨Y(jié)：以上就是關(guān)于江米條的做法大全啦，不同的食材搭配，制作方法各不相同，但都可以做出美味酥脆的江米條。
3、步驟一：準(zhǔn)備材料 制作江米條的材料非常簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備以下材料：江米粉200克 糖粉50克 雞蛋1個(gè) 水100克 食用油適量 步驟二：制作面糊 首先，將江米粉和糖粉混合在一起，然后加入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。
4、步驟：(1)把糯米泡15天后發(fā)酵。(2)將磨泡的黃豆做成豆汁。(3)把(1)的米搗碎以后用豆汁和清酒和面蒸出來(lái)。(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上變得稍硬時(shí)，做成一定的模樣曬干。
5、煮至糖漿變濃稠后關(guān)火，把炸好的江米條放入鍋中，快速翻拌，讓每根江米條都沾上糖漿，再把50克白砂糖倒入拌勻后撈出鋪開晾涼就可以了。1香甜酥脆，咬一口嘎嘣脆，越吃越香的江米條就做好了。
6、江米條都是一道美味的選擇。結(jié)尾 通過(guò)以上的步驟，我們已經(jīng)學(xué)會(huì)了制作江米條的方法。這道美食不僅制作簡(jiǎn)單，而且口感軟糯，非常適合作為甜品或小吃。
到此，以上就是小編對(duì)于橘子皮姜絲大米一起炒的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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