自制紅棗阿膠姜糖膏的做法
1、老醬洗凈，切小塊。紅棗去籽，切小塊。用調(diào)理機(jī)，把姜汁榨出來，去渣。把所有的材料(除了黑糖外)，放進(jìn)鍋中，以中小火熬煮，要不停攪拌。等糖跟姜汁煮約5分鐘，再把黑糖加進(jìn)來煮，要不停攪拌。
2、阿膠可以和姜一起燉。阿膠姜棗膏的做法具體如下：食材準(zhǔn)備：紅棗280g，生姜500g，紅糖200g，阿膠粉20g，水適量。紅棗洗凈去核，備用。生姜洗凈，切小塊，備用。
3、紅糖姜膏 需要食材： 姜200g， 紅棗200g， 紅糖1000g 烹飪工具： 炒鍋 做法步驟 1 把姜洗干凈切碎，備用。2 紅棗去核切碎，備用。3 紅糖準(zhǔn)備好。4 把紅糖放入鍋里融化。5 然后把準(zhǔn)備好的姜和紅棗放進(jìn)去煮。
4、具體的做法是這樣的：取阿膠半斤（冬天可用1斤）、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、紅棗1斤半、冰糖半斤。
5、紅糖姜糖的做法 制姜汁：將鮮姜洗凈，用攪肉機(jī)攪碎，加少量水拌勻擠出姜汁待用。
如何制作阿膠步驟圖解
1、將阿膠塊打成粉狀，用即墨黃酒浸泡24小時(shí)，如下圖所示。將核桃仁炒熟，冷卻，如下圖所示。將黑芝麻洗凈，在平底鍋內(nèi)小火炒香，冷卻，如下圖所示。紅棗片或者買紅棗去核用剪刀剪成片，如下圖所示。
2、準(zhǔn)備好所有材料，核桃仁300g，紅棗250g，枸杞50g，冰糖250g，阿膠256g，芝麻500g，黃酒300g。核桃洗干凈切碎，放入烤箱烤制10分鐘。紅棗洗凈去核切成小塊。芝麻炒制有爆聲，且聞到香味。
3、買來的阿膠一般是塊狀，先隔著袋子把阿膠敲碎，然后用黃酒浸泡三天，注意黃酒和阿膠的比例要是1：1，泡軟即可。將泡好的阿膠放在鍋中煮，一邊煮一邊攪拌，直到阿膠全部融化成液體。
4、步驟：新鮮驢皮去除雜毛和有油部位，清洗干凈，切成大塊。焯水，撈出過水，然后浸泡一晚上除味。切成如圖小條狀驢皮絲，加足量水，開始熬膠。先大火燒開，然后轉(zhuǎn)最小火，前后大約需要熬制二十小時(shí)左右。
5、---【做法步驟】--- 將所需要的食材一一稱重備好，開始制作前的準(zhǔn)備工作，將阿膠塊包入棉布中敲成小塊，放入容器中倒入黃酒浸泡2天，如果是阿膠粉只需要浸泡24小時(shí)即可。
冬天喝什么湯暖胃又養(yǎng)生?
1、奶香紅豆年糕湯 食材：紅豆、年糕、牛奶。 做法：紅豆提前浸泡一晚，加適量清水煮至紅豆軟爛(可加少量糖口感更好)小火煎至年糕鼓起來表面微黃，將年糕放入紅豆湯中再倒入牛奶，攪拌均勻即可。
2、核桃肉煲牛月展湯。核桃肉味甘、性溫，可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便，主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)。不過，核桃肉含油脂多，多食令人惡心嘔吐，傷肺，動(dòng)風(fēng)，咯血。芝麻益膚湯。
3、給大家分享一道簡(jiǎn)單的湯水，簡(jiǎn)單易做，養(yǎng)胃特備好，在冷天喝上一碗，暖胃一整天。
4、寒冷的冬天已經(jīng)來臨，而在冷到發(fā)抖的冬天能夠喝上一碗熱乎乎的湯對(duì)于很多人來說是一種享受，那么魔都暖心湯單又有什么湯呢？蘿卜燉排骨。
5、花生芪棗牛腱湯 這道菜的功效在于補(bǔ)氣益血，健脾養(yǎng)胃。牛腱肉含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀等，而花生也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有益。
阿膠可以和姜一起燉嗎?
1、姜本身就是很好的一位藥物類的，作為佐料還可以去腥，還能夠驅(qū)寒。阿膠燉雞湯放入姜會(huì)增加其營(yíng)養(yǎng)成分。姜用于解表，主要為發(fā)散風(fēng)寒，多用治感冒輕癥，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預(yù)防感冒藥物。
2、阿膠可以和姜一起燉。阿膠姜棗膏的做法具體如下：食材準(zhǔn)備：紅棗280g，生姜500g，紅糖200g，阿膠粉20g，水適量。紅棗洗凈去核，備用。生姜洗凈，切小塊，備用。
3、生姜性溫，阿膠性熱，可以一起食用。希望您能采納，康管家。
4、阿膠與姜組合還是一個(gè)有名的方子呢，有養(yǎng)血之功，血滯能活，血出能止，清代大醫(yī)家陳修園在《女科要旨》中，很是稱贊姜膠湯。
到此，以上就是小編對(duì)于制作生姜阿膠的做法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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