本篇目錄：
- 1、黑糯米酒煮雞蛋的做法
- 2、煮糯米雞蛋的做法
- 3、糯米蛋怎么做
黑糯米酒煮雞蛋的做法
1、將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用?？蔀楫a(chǎn)婦補血補氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。
2、做法：將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。食補功效：可為產(chǎn)婦補血補氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。
3、可以把火關(guān)掉，此刻立刻把雞蛋打進水里，然后把火打開，依然是小火慢慢煮，看到糖水表面有蛋白浮起的時候，證明蛋已經(jīng)在包了，不容易碎了，所以可以慢慢把火開大。
4、將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。食補功效：可為產(chǎn)婦補血補氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。
煮糯米雞蛋的做法
糯米酒煮雞蛋的做法如下：材料：雞蛋、米酒、枸杞子、面粉。準備好所有原料。把米酒倒入煮鍋（避免用鐵鍋），倒入適量溫水，用中火慢慢燒開。
烹飪技巧及做法三：糯米洗干凈，用水浸泡4小時；泡好的糯米瀝干水分，胡蘿卜、臘腸切成小丁，與玉米粒一起加到糯米中攪拌均勻。然后加入料酒、老抽、生抽、蠔油、十三香、玉米油攪拌均勻。
糯米蛋的做法如下：材料/工具：圓糯米、五花肉、香腸、干香菇、豌豆、鹽、生抽、老抽、白糖、料酒、雞精、生咸鴨蛋、錫紙、高壓鍋。
在鍋里加入150ml糯米酒，80ml水煮熱。加入姜茸20克。(姜茸即用細刀刨刨成的姜茸)煮滾以后加入雞蛋，適量的攪拌，煮熟即可。
糯米蛋怎么做
1、將準備好的圓糯米提前洗凈泡發(fā)，泡糯米的時間不低于三小時，如果買不到圓糯米，也可以選用普通的長糯米，但吃起來的口感要比圓糯米差一些。
2、先將圓糯米浸泡一夜，時間不夠的話，最少也得3小時以上，長糯米一樣啊，這個隨意。梅花肉切成小丁，用老抽，生抽，料酒，一點點糖拌均勻放入冰箱腌制，這個也提前腌制，時間越久越入味。
3、再燜3—5分鐘最好；誘人的彩色糯米蛋就做好了。這款糯米蛋是素餡的，愛吃肉肉的做成肉餡的更好吃哦，做法簡單，喜歡的朋友可以試一試喲。
4、[烹飪步驟]：糯米需要長時間浸泡，因此有必要事先用清水將糯米洗兩次，然后在清水中浸泡三小時以上。您可以在此期間一次或兩次更換水。當(dāng)糯米浸泡時，我們準備其他配料。
5、準備材料： 鴨蛋6枚 糯米60克 火腿粒40克 玉米粒40克 胡蘿卜粒40克 青豆40克 糯米提前用清浸泡四個小時，控干水分倒入大碗里。
6、糯米蛋蒸熟后，如果抽真空并且進行滅菌處理，可以在室溫下保存**3-5天**。如果放入冰箱冷藏，可以保存**5-7天**。以下是糯米蛋的制作步驟： 將糯米浸泡在清水中4-6小時，直到軟化。
到此，以上就是小編對于的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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