本篇目錄：

• 1、生姜種姜為什么要回收呢?回收種姜需要注意哪些問題呢?
• 2、姜什么時候收獲,采收季節(jié)是幾月份
• 3、老姜什么時候收獲
• 4、在種植大姜的地里有很多雜草,用鋤頭怕傷了姜,人工拔除又太慢,誰有...

生姜種姜為什么要回收呢?回收種姜需要注意哪些問題呢?

1、可以防止火球凍結腐爛變質。生姜的收獲一般在地面植物有4 ~ 5片葉子的時候，在6月中下旬進行。收獲心河時要小心地撥開植物根部周圍的土壤，取出心河后蓋上土，蓋上根。

2、回收時要注意動作不能過重，不能損傷新生植株，更不能將新生植株連根扯出。要適期回收“立夏栽姜，夏至取娘”。如果回收種姜太早，新生植株幼小，獨立生活的能力弱，不利培育壯苗。

3、收種姜時必須注意不可振動姜苗，以防傷根。若根系動搖，應及時澆水沉實土壤。收種姜時易造成傷口感染病菌，因而一般不提倡提前收，最好等到霜降前與新姜一起收獲。

4、還要盡量推遲收獲時間，以便在保證生姜不被霜凍損壞的同時，立刻提高產量。收割應在晴天和土壤相對平坦的時候進行。②從木塊上切下大約兩厘米的姜莖。除此之外，我們還必須注意切斷植物的須根，剝去母姜。

5、娘姜即種姜。在生姜植株的苗期，由種姜提供養(yǎng)分，供給秧苗生長。但種姜本身多數(shù)不腐爛，待秧苗具有一定的葉面積后，可回收食用，此謂之收娘姜。在浙北一帶，一般在6月下旬，姜苗具有4～5片新葉時即可回收娘姜。

姜什么時候收獲,采收季節(jié)是幾月份

老姜的采收一般是在10月中下旬到11月份進行，在地上部分開始枯黃、根莖充分膨大的時候進行采收，而種姜的采收通常是在每年的6月中下旬進行。

收姜一般是在每年的秋季，十月份到十一月份之間進行收獲。但嫩姜和老姜的采收時間不同，嫩姜在8月初開始采收，老姜一般在霜降后至立冬前開始采收。

姜的采收時間因地區(qū)和品種而異。一般來說，嫩姜是可以作為鮮菜提前供應市場的，所以會在每年的8月初成熟上市，提早采收的姜塊肉質比較鮮嫩，而且水分也比較多，辣味也輕。

老姜什么時候收獲

1、老姜般是在10月下旬到11月進行收獲。此時的姜產量高，便于儲藏。但是，必須在霜凍前進行收獲，否則會出現(xiàn)腐爛變質。

2、月中下旬至11月份。老姜采收一般在10月中下旬至11月份進行采收。待姜的地上部植株開始枯黃，根莖充分膨大老熟時采收。這時采收的姜塊產量高，辣味重，且耐貯藏運輸，作為調味或加工干姜片品質好。

3、老姜—般是在10月下旬到11月進行收獲。此時的姜產量高，便于儲藏。但是，必須在霜凍前進行收獲，否則會出現(xiàn)腐爛變質。

4、生姜收獲時間是娘姜是在六月下旬到七月上旬、嫩姜是在九月到十月上旬、老姜是在11月上旬。 娘姜是在六月下旬到七月上旬 其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之間收獲，此時是它的生長旺季，采收會影響生長和產量，因此不建議此時收。

5、如果想要收獲辣味小、含水量充足的娘姜，會選擇在6月下旬到7月上旬之間收獲。如果想收獲辣味適中、含水量較多的嫩姜，選擇9月份到11月上旬。如果想要收獲辣味較強、含水量較少的老姜，選擇11月上旬。

在種植大姜的地里有很多雜草,用鋤頭怕傷了姜,人工拔除又太慢,誰有...

1、種生姜生長雜草，人工鋤草，種生姜要干燥，不要于潮濕，最好的辦法是用農村產的材草干后燒成土灰，撒在生姜I面，在用細土覆蓋。

2、如果是大草，則畦面上的雜草應采取人工拔除，畦溝兩旁及畦溝底的雜草每畝用150-200毫升百草枯噴霧，百草枯對露出畦溝土壤的姜根一般不會造成藥害，只要藥液不噴到植株莖葉，在姜田上使用安全。

3、一般鋪草越多，效果越好，姜田覆蓋草就是簡單省事，但遠遠不如大棚采用遮陰網(wǎng)進行遮陰，因為覆草遮陰面積比較大，生姜幼苗期會出現(xiàn)長勢弱的現(xiàn)象，比那些用遮陰網(wǎng)進行遮陰的田地長勢弱小。

4、特別提醒注意，雖然在四川地區(qū)4月播種可以不用催芽，但不利于挑選病、弱種姜。第整地。生姜根系弱，既怕旱又怕澇，忌連作。土壤選擇要求土層深厚、疏松、肥沃、排灌方便的沙壤土種植，最好是園田菜地(注意防治地下害蟲)。

到此，以上就是小編對于生姜收獲方法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。