本篇目錄：
生姜有什么質(zhì)量問題
生姜主要的質(zhì)量問題是否有霉爛、變質(zhì)，特別是鮮姜更容易霉變腐爛。防止霉爛變質(zhì)的方法是控制水分和溫度，保持通風透氣。生姜曬曬干，去掉表面的水分后更好保存。但生姜不耐凍，10度以下的溫度會造成凍害，受凍后更容易腐爛。
生姜鉛超標的原因可能是在生長過程中對環(huán)境中鉛元素的富集。一旦進入人體將很難排除，對兒童和老年人的神經(jīng)系統(tǒng)可能有傷害，并可能造成先天智力低下和癡呆等癥狀。
生姜本身帶有一定的苦味，尤其是老姜。 腌制過程中，腌制液中的鹽分過多，使生姜變得過咸，進而引發(fā)苦味。 腌制的時間過長或溫度不當，也可能導致苦味的產(chǎn)生。
減少食物保存環(huán)境中的空氣接觸，因為生姜與空氣接觸會產(chǎn)生氧化反應，使生姜質(zhì)量下降或變質(zhì)腐爛。延長食物儲存壽命的方法有很多，保存方法做對了，食物就不容易變質(zhì)腐爛，這樣就可以減少浪費。真的實用，省時、省力又省錢。
除此以外，如果在購買時就發(fā)現(xiàn)了生姜已經(jīng)發(fā)霉，很大程度上都是因為它的包裝質(zhì)量不合格，當然，如果把生姜與其他發(fā)霉的食物放在一起，沒有及時隔離的話，也會牽連生姜，使生姜出現(xiàn)發(fā)霉癥狀。
生姜放在冷庫中長了白毛是因為生姜腐爛已經(jīng)產(chǎn)生細菌了。由于沒控制好冷庫溫度15一17度，濕度在90一95度內(nèi)。
生姜有毒!!!怎么去除生姜中的毒素呢?
臭氧廚房消毒龍頭除了可以即開即沖，而且還可以實現(xiàn)定時功能。溶解于水中的臭氧可分解殘留于果菜中的農(nóng)藥，使其變成無毒無害的氧化物同時被水沖洗掉。同時還可以殺滅蟲卵、細菌病毒。并使果菜口感更佳。
你好！爛姜確實 有毒素的！建議你馬上喝綠豆甘草湯！排毒清肝首選綠豆甘草湯：甘草……30克 綠豆……90克 制作： ①把甘草洗凈潤透，切片；綠豆洗凈，去雜質(zhì)。 ②把甘草、綠豆放入燉鍋內(nèi)，加入清水400毫升。
必須盡快挑揀出發(fā)霉的生姜扔掉，并撒上生石灰進行消毒。不要再把發(fā)霉的生姜和其他健康的食物放在一起，以免導致交叉感染，讓別的食物也出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)。
小賣部生姜農(nóng)藥殘留不合格處罰是現(xiàn)場處罰嗎
1、法律分析：蔬菜農(nóng)藥殘留超標超市一經(jīng)查證屬實，根據(jù)各地法規(guī)，有召回不合格產(chǎn)品、通報批評、罰款等處罰措施。
2、法律分析：違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。
3、貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。
4、有的，近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上?；莓敿页杏邢薰军S浦分公司（下稱“當事人”）因銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品被上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款5萬元。
5、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場違反本法第三十七條第一款規(guī)定的，責令改正，處二千元以上二萬元以下罰款。
6、食品抽檢不合格，要看具體是哪類物質(zhì)不合格，如果是屬于下面的各類情況，則應該按照《食品安全法》第八十五條來處罰。
到此，以上就是小編對于生姜有什么農(nóng)藥殘留嗎有毒嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
