本篇目錄：

• 1、生姜加薏米仁的功效與作用是怎樣的?
• 2、薏仁米怎么炒
• 3、“濕氣克星”是薏仁,那么它都有怎樣的做法?

生姜加薏米仁的功效與作用是怎樣的?

主要治療腰肌勞損寒濕型：腰痛、陰雨天受涼或勞累后加重，喜暖畏寒、重著乏力、不能直立、活動(dòng)欠佳，苔白滑、脈弦細(xì)胃寒也可以治療。

薏米和紅豆加生姜的功效：薏米紅豆夠增強(qiáng)腎功能，清熱利尿，滋養(yǎng)頭發(fā)，祛濕消腫，在薏米紅豆中加入生姜，可以緩解食欲不振，胃中寒痛，促進(jìn)消化。

薏米，在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”，將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

加入姜后，具有驅(qū)寒、暖胃，健胃消食的作用。

姜的功效與作用：味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經(jīng)。 發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚(yú)蟹毒，解藥毒，特別對(duì)于魚(yú)蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。

薏仁米怎么炒

1、將薏米仔細(xì)挑選，除去壞的丟棄。洗干凈放入鍋中。鐵鍋燒熱保持文火，干鍋下薏仁翻炒。不停翻炒，以防過(guò)分焦糊，炒到發(fā)黃，散發(fā)出焦米香味。離火，等待冷卻。

2、選擇好一點(diǎn)的薏仁，清洗干凈，放在太陽(yáng)底下曬干，完全干，不能帶水，不然會(huì)糊的；準(zhǔn)備一個(gè)干凈、無(wú)水、無(wú)油的鍋，開(kāi)小火 預(yù)熱；放入薏仁，中小火翻炒。

3、薏米下鍋后開(kāi)始大火翻炒。待整體溫度提高后，可以調(diào)成中火，不能一直用大火，很容易糊，保持不停的翻炒，讓薏米受熱均勻，這個(gè)過(guò)程有點(diǎn)兒辛苦。

4、準(zhǔn)備薏米。一次炒一碗的分量，大約能滿(mǎn)足半個(gè)月的用量。用來(lái)炒制的薏米不用泡水，清水洗凈瀝干即可。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 瀝水后，用竹篩或類(lèi)似的竹簍裝盛，放在通風(fēng)處曬干。有陽(yáng)光更佳。

5、薏米 350g、水 適量。首先把準(zhǔn)備好的薏米浸泡水中2小時(shí)，撈出洗凈。瀝干水份。瀝干水分之后放入鍋里。開(kāi)小火，用鏟子不斷進(jìn)行翻炒。炒到發(fā)黃。發(fā)黃后關(guān)火，盛出平放，進(jìn)行冷卻，做好了。

“濕氣克星”是薏仁,那么它都有怎樣的做法?

薏米泡水，用薏米祛濕時(shí)可以先把薏米用文火炒一下，炒到顏色變成微黃色稍有點(diǎn)鼓起時(shí)取出，放涼，即可直接加開(kāi)水泡水喝，祛濕效果很不錯(cuò)。麩炒薏米，可把薏米和麥麩一起拌炒后用薏米泡水喝。

吃法：薏仁煮熟，加入適量的糖一起攪拌，之后就可以食用，味道還是相當(dāng)不錯(cuò)的。

將我們高壓鍋中的薏仁拿出來(lái)之后放入一個(gè)碗里，等到它放涼之后，我們?cè)俜湃胛覀儎倓傋龊玫呐淞?。同時(shí)我們可以在上面加上一些橄欖油和香油，攪拌均勻之后就可以看到一碗美味的涼拌薏仁。

薏米冬瓜粥 做法： 薏米洗凈泡一夜。 大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)。 冬瓜去皮洗凈，切成小丁。 砂鍋中放入清水、大米、薏米大火煮開(kāi)。 粥體粘稠后，放入冬瓜丁再煮10分鐘即可。

到此，以上就是小編對(duì)于薏仁生姜做法大全的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。