本篇目錄：
- 1、生姜的用處
- 2、臨安特色美食小吃推薦
- 3、野生姜能作為佐料使用嗎?
生姜的用處
1、排汗降溫。生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱，有一定的防暑作用。防治腸胃炎。夏季細菌生長活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。
2、降溫提神 在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。對一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當(dāng)喝點姜湯大有裨益。中國傳統(tǒng)的防暑中成藥--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
3、對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液循環(huán)。用生姜、紅糖熬制的`姜湯可活血驅(qū)寒，防治感冒，自古就是風(fēng)寒感冒的食療良藥。
臨安特色美食小吃推薦
板栗糕的口感軟糯、香甜，內(nèi)含松軟的板栗和甜蜜的糯米，將兩者完美結(jié)合在一起，讓人愛不釋口。板栗糕的制作過程繁瑣，需要用手工攪拌，很注重成份的比例和制作的時間。板栗糕冬季最為適宜，是臨安冬季不可缺少的美食之一。
其中最出名的當(dāng)屬臨安糯米糍，甜而不膩，口感Q彈，是臨安市的特色美食之一。第二段：除了糯米糍，臨安市還有許多其他美食。比如，臨安雞，以其肌肉緊實、肉質(zhì)細嫩、肉色鮮紅而著名，是當(dāng)?shù)氐奶厣朗持弧?/p>
第一道必嘗的美食當(dāng)屬臨安特產(chǎn)“臨安蒸餃”。它的皮薄餡大、鮮香可口，吸引了眾多游客前來品嘗。在臨安的城隍廟周圍，也有著許多小吃攤販，如羅漢齊腰、鴨血粉絲湯等誘人美食，讓人忍不住一嘗再嘗。
野生姜能作為佐料使用嗎?
1、應(yīng)該可以，因為我在黃精的選方里看到一條：治肺結(jié)核，病后體虛：黃精五錢至一兩。水煎服或燉豬肉食。 (《湖南農(nóng)村常用中草藥手冊》）這里提到可以燉豬肉，那就是可以作為佐料用了。
2、陰虛過度、高血壓患者不宜服用。生姜是家庭常用的調(diào)料，也是日常生活中很好的食療，比如餐桌上的生姜炒腰花、生姜烤雞等美味菜肴。同時也是一種常用中藥，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的作用。
3、如果蔥、蒜不能吃，那么生姜是不建議食用的。但是，可以少吃一點試驗一下。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，生姜在中醫(yī)藥學(xué)里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。
4、姜、蔥、蒜并稱為三大佐料。不能用姜，我們就用蔥和蒜吶！蔥和蒜同樣有去腥增味的作用，同 時，蔥和蒜的價格更加低廉。芹菜同樣有去腥的作用，同時芹菜的纖維素能增強人的腸胃蠕動，促進排泄，使得人能加強排毒。
到此，以上就是小編對于野生姜的吃法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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