本篇目錄：
醬香豆腐干的做法步驟圖,醬香豆腐干怎么做
1、五香醬色豆腐干的制作材料：主料：豆腐(北)5000克 調(diào)料：醬油3750克，辣椒粉25克 五香醬色豆腐干的做法：將豆腐壓干，切成5厘米的方塊，2-3厘米厚，在陽光下晾曬表面水分。
2、醬五香豆腐干的做法 醬五香豆腐干的做法，豆腐干是豆腐的再加工制品，香干在制作過程中會添加食鹽、花椒、茴香、干姜、大料等調(diào)料，硬中帶韌，咸香爽口，既香又鮮，久吃不厭。以下分享醬五香豆腐干的做法。
3、熱鍋涼油，油熱7成下豆腐干，煎到兩面HS出香味以后，把豆腐干撥在一邊，加姜末和辣椒條翻炒出香辣味。
4、五香豆腐干做法一，材料 豆腐干3塊，油、醬油、五香粉、鹽、糖適量。做法 豆腐干切方塊，厚薄大小基本一致。起鍋熱油炸豆腐塊，呈金黃色撈出。另起鍋放豆腐干和半碗水、五香粉、醬油、鹽、糖燜煮10分鐘。
5、豆腐干怎么吃，可以根據(jù)自己的口味喜好來選擇。炒著吃，和雪菜、芹菜、臘肉等等搭配炒一道菜是非常美味的，而鹵制的豆腐干更是美味，是很多老年人、兒童所喜愛的。
零食香干怎么做的
1、烤香干：將香干切成適當(dāng)大小的塊狀，放入烤箱中，烤制至干燥即可?？竞玫南愀煽诟兴执?，非常適合當(dāng)零食食用。炸香干：將香干切成適當(dāng)大小的塊狀，放入油鍋中炸至金黃色即可。炸好的香干口感酥脆，非常適合當(dāng)下酒菜食用。
2、香干切成片，青、紅辣椒切成圈，大蒜切成片備用；鍋內(nèi)水燒開后，放入香干片氽燙，撈起，瀝干水分；鍋內(nèi)放入少許油，下入香干、辣椒、大蒜煸炒，再下入所有調(diào)味料炒勻后，勾芡后淋上香油即可。
3、第一種，蜜汁豆干，首先把豆干切成小塊，然后鍋里放油，小火慢煎，用筷子不停的翻面，煎至兩面金黃就可以出鍋備用了，焦黃先盛出來備用。鍋里留底油，加入3大勺糖，小火翻炒至融化冒泡。
4、準(zhǔn)備原料。把香干切條。熱鍋涼油，油熱8成下香干。炸到外皮金黃色8成熟，撈起瀝油。鍋底留底油，加白糖小火炒融化。加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均勻。加炸好的香干。加老抽、鹽。
5、做法：熱鍋冷油，爆香蒜頭和姜片，放入香干煸炒。加入土豆塊和牛肉塊，大火快炒幾分鐘。然后加入適量料酒，豆瓣醬、生抽、老抽等調(diào)料進(jìn)行調(diào)味，放入熱水，撒上一些鹽，開小火燉制至土豆變軟，即可出鍋。
豆腐干怎么燒好吃
胡蘿卜炒豆腐干。備好豆腐干、胡蘿卜還有青菜以及料酒跟鹽，再備上白糖醬油還有水淀粉。將豆腐干直接洗好了切成段，將胡蘿卜削皮后切塊。備好鍋加上油將豆腐干下鍋芳草，再將胡蘿卜倒進(jìn)去。
豆腐干的10種家常做法：（一）醬爆豆干。原料：豆干、香菇、青椒、蒜末、牛肉醬、醬油、糖、鹽、油。做法：豆干切絲，青椒切絲，香菇切絲。
香辣豆腐干。準(zhǔn)備食材：豆腐干500克、辣椒粉2茶匙、生抽2茶匙、蠔油1茶匙、孜然粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖2茶匙、花椒粒1小把、大蒜末2茶匙、熟芝麻適量。豆腐干切成小塊。
豆腐干怎么做
雪菜炒豆腐干。將雪菜用水沖洗一下，切成丁，豆腐干洗凈切成條。鍋內(nèi)倒入少許油，燒熱后先將雪菜炒熱，然后加入豆腐干。
香辣豆腐干。準(zhǔn)備食材：豆腐干500克、辣椒粉2茶匙、生抽2茶匙、蠔油1茶匙、孜然粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖2茶匙、花椒粒1小把、大蒜末2茶匙、熟芝麻適量。豆腐干切成小塊。
做烤豆腐干需要的食材： 白豆腐干200克、辣椒粉適量、燒烤料粉適量、白胡椒粉適量、黑胡椒碎適量、孜然粉適量。 烤豆腐干的做法： 把豆腐干用鹽水浸泡一會。 均勻的鋪在烤盤上。
準(zhǔn)備好材料，花生提前泡好。煮鍋中盛水，放入花生、香葉、八角、桂皮、干辣椒、花椒、鹽煮制，約煮50分鐘至花生軟糯。煮好的花生撈出瀝水，蒜蔥切成末，豆腐干切成粒。熱鍋涼油，放入蒜蔥末炒香。
豆腐干含水率為豆腐的40%— 50%。其制作方法如下：(1)備料。上等黃豆3公斤，精鹽 600克，醬油250克，桂皮15克，姜丁25克，香蔥15克，味精10克。(2)磨漿。
豆腐準(zhǔn)備好。將豆腐切成較大較厚的塊。放在瀝水籃里，表面抹上比炒菜更多的鹽，放在太陽下曬干。當(dāng)豆腐體積變小幾倍，用手摸上去變硬即可。
涼拌豆腐干,怎么調(diào)比較好吃?
1、豆干洗凈，燒開水把豆干燙一下。厚的豆干片一下，使其更薄更入味，切成細(xì)絲。準(zhǔn)備蔥姜蒜，將蔥末、姜末、蒜末放入碗中，再加入花椒面、糖、鹽、味精。加辣椒油和熟芝麻，燒點(diǎn)熱油潑入碗中。
2、先把買回來的豆腐干用熱開水燙2~3分鐘，再把它前后洗干凈，反正我覺得這樣衛(wèi)生些。再把豆腐干切成細(xì)絲(切得越細(xì)，才能更好地入味)。把1根小蔥切成蔥花(切得越細(xì)越好，才更容易入味嘛)。把2瓣大蒜搗成蒜泥。
3、食材：豆干適量、黃瓜適量、香菜適量、鹽適量、香油適量、辣椒油適量、火腿適量。準(zhǔn)備好幾塊兒豆腐干（最好是煙熏的，不是也沒關(guān)系），將豆腐干切塊兒。
4、市場上買回大塊豆腐干，這種拿來涼拌才好吃。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 改刀切成你覺得喜歡的樣子，可以是片可以是條狀，放入開水鍋里焯燙幾秒。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 焯燙好后瀝干水分，放入盆里，加入剁好的蒜泥。
到此，以上就是小編對于豆腐干能加醋嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
