本篇目錄：
- 1、當(dāng)歸生姜羊肉湯的功效與作用
- 2、當(dāng)歸羊肉湯的作用有哪些呢(羊肉當(dāng)歸湯的做法與功效竅門)
- 3、當(dāng)歸羊肉湯的做法
- 4、當(dāng)歸生姜羊肉湯——暖胃助消化滋補(bǔ)
- 5、當(dāng)歸生姜羊肉湯的功效是什么啊?
當(dāng)歸生姜羊肉湯的功效與作用
生姜當(dāng)歸羊肉湯有養(yǎng)血補(bǔ)血、散寒止痛的功效。生姜驅(qū)寒，而當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血的作用，羊肉溫和補(bǔ)腎，養(yǎng)氣益血。
當(dāng)歸生姜羊肉湯是一道漢代時(shí)候張仲景名方，具有溫中補(bǔ)血、祛寒止痛的功效，特別適合冬季食用。
當(dāng)歸生姜羊肉湯，是醫(yī)圣張仲景的名方。其中當(dāng)歸養(yǎng)血調(diào)營(yíng)，生姜溫氣散寒，羊肉辛熱，大補(bǔ)氣血。所以該方有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于血虛有寒之人。
當(dāng)歸生姜羊肉湯是一道常見(jiàn)的漢族藥膳。主要用于補(bǔ)益補(bǔ)身湯。有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽(yáng)虛失溫所致的腹痛，同時(shí)，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等癥狀。
當(dāng)歸生姜羊肉湯：當(dāng)歸三兩（9g），生姜五兩（15g），羊肉一斤（500g）。上三味，以水八升，煮取三升，溫服七合，日三服。出自《金匱要略》卷上，具有溫中補(bǔ)虛，祛寒止痛之功效。
當(dāng)歸羊肉湯的作用有哪些呢(羊肉當(dāng)歸湯的做法與功效竅門)
溫中補(bǔ)血 當(dāng)歸自古被稱為“補(bǔ)血圣藥”，味甘而重，專能補(bǔ)血，當(dāng)歸羊肉湯是性溫之物，能溫中止痛，溫補(bǔ)肝血，尤其適合婦女產(chǎn)后血虛，陽(yáng)虛失溫所致的腹痛。
當(dāng)歸羊肉湯味甘，性溫，具有活血補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)止痛、驅(qū)寒補(bǔ)虛的功效，可以幫助促進(jìn)血液循環(huán)，溫通經(jīng)脈，改善血瘀痛經(jīng)、月經(jīng)量少、體虛怕冷等月經(jīng)不調(diào)癥狀。
當(dāng)歸生姜羊肉湯是一道常見(jiàn)的漢族藥膳。主要用于補(bǔ)益補(bǔ)身湯。有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽(yáng)虛失溫所致的腹痛，同時(shí)，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等癥狀。
當(dāng)歸羊肉湯的做法
羊肉切塊后，用一鍋滾水汆燙去血水，撈出洗凈瀝干。 生姜洗凈后，切塊，然后用菜刀拍扁；把14杯水另外倒入湯鍋里加熱備用。
制法：羊肉洗凈，鍋中放入橘皮，煮沸之后就將橘皮撈起來(lái)丟掉，然后再放入幾個(gè)橘皮繼續(xù)煮，重復(fù)3—5次就可以去除羊肉的膻味。當(dāng)歸、黃芪、黨參洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎好口。蔥、姜洗凈，分別切段切塊。
接著，燒開水煮羊肉。將羊肉洗凈切塊，將水煮開后將羊肉放入焯水去腥。將焯過(guò)水后的羊肉撈出備用。然后，煮當(dāng)歸羊肉湯。
做法如下：羊肉用清水洗凈備用，涼水入鍋開火焯水。當(dāng)歸片洗凈備用，南姜洗凈切大塊，將洗凈的當(dāng)歸和南姜放入高壓鍋內(nèi)。將羊肉取出，后用涼水再?zèng)_洗，沖洗好的羊肉一起放入高壓鍋內(nèi)，一次性加滿適量的水。
當(dāng)歸羊肉湯的做法及配料如下：主料：羊肉1斤。輔料：陳皮50g、當(dāng)歸50g、老姜3片、白酒1勺、鹽5g勺、枸杞適量、水適量、油適量。把羊肉清洗干凈剁成塊狀，用冷水下鍋，再加入陳皮煮30分鐘。羊肉煮好后撈出來(lái)備用。
當(dāng)歸生姜羊肉湯——暖胃助消化滋補(bǔ)
1、羊肉是冬季不二的滋補(bǔ)選擇，經(jīng)常吃些羊肉的話可以有滋補(bǔ)的作用，起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也可以提高體質(zhì)，羊肉屬于溫性的食物，可以促進(jìn)代謝，增強(qiáng)免疫，來(lái)看看當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法，可以有滋補(bǔ)肝腎的效果哦。
2、當(dāng)歸生姜羊肉湯的材料：當(dāng)歸45g，生姜75g，羊肉500g黃酒、調(diào)料適量。做法如下：將羊肉洗凈，切成小塊，生姜切成薄片，當(dāng)歸洗凈，一齊放在鍋里，加水后先用大火煮開，再用微火煨兩小時(shí)左右即可。當(dāng)歸生姜羊肉湯，中醫(yī)方劑名。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯，是醫(yī)圣張仲景的名方。其中當(dāng)歸養(yǎng)血調(diào)營(yíng)，生姜溫氣散寒，羊肉辛熱，大補(bǔ)氣血。所以該方有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于血虛有寒之人。
4、做法：羊肉先用水焯一下，將生姜切片，當(dāng)歸用紗布包裹后一起與羊肉燉。氣候逐漸轉(zhuǎn)涼，有溫補(bǔ)作用，尤其溫腎。
5、當(dāng)歸生姜羊肉湯，中醫(yī)方劑名。出自《金匱要略》卷上，具有溫中補(bǔ)虛，祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及脅痛里急者；產(chǎn)后腹中痛，腹中寒疝，虛勞不足。本方功能補(bǔ)養(yǎng)精血，散寒止痛。
6、\x0d\x0a制作：將生姜去外皮，與當(dāng)歸一起洗凈，姜切片；羊肉洗凈，切成塊，放入沸水鍋中燙一下，過(guò)涼水洗凈，待用。
當(dāng)歸生姜羊肉湯的功效是什么啊?
生姜當(dāng)歸羊肉湯有養(yǎng)血補(bǔ)血、散寒止痛的功效。生姜驅(qū)寒，而當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血的作用，羊肉溫和補(bǔ)腎，養(yǎng)氣益血。
當(dāng)歸生姜羊肉湯，是醫(yī)圣張仲景的名方。其中當(dāng)歸養(yǎng)血調(diào)營(yíng)，生姜溫氣散寒，羊肉辛熱，大補(bǔ)氣血。所以該方有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于血虛有寒之人。
當(dāng)歸生姜羊肉湯是一道常見(jiàn)的漢族藥膳。主要用于補(bǔ)益補(bǔ)身湯。有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽(yáng)虛失溫所致的腹痛，同時(shí)，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等癥狀。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜羊肉當(dāng)歸湯的功效的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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