本篇目錄：

• 1、用生姜和雞蛋一起煮湯喝,有什么功效?
• 2、姜蔥白大蒜紅糖可以煮蛋嗎
• 3、水合雞蛋的做法

用生姜和雞蛋一起煮湯喝,有什么功效?

一個棗子，一個花生，一個生姜，一個雞蛋，一起煲水可以起到驅(qū)寒，抗菌、促進食欲、活血補血的作用。

紅糖雞蛋姜水的功效可是很多的，尤其是對女性，姜水，紅糖和雞蛋等都是對女性身體特別好的。

紅糖姜雞蛋具有溫中和胃，祛濕驅(qū)寒的作用?？梢允闺u蛋和紅糖中的營養(yǎng)互補，利于消化與吸收，不會對胃腸增加負(fù)擔(dān)。雞蛋中含有較多的蛋白質(zhì)，可增強機體代謝功能和免疫功能，可預(yù)防多種疾病。

生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

姜水沖雞蛋的好處：蛋花湯容易被消化，不加重腸胃負(fù)擔(dān)，緩解胃痛不適時。既能溫中暖胃，又能行氣散寒止痛，適合飲過食寒涼導(dǎo)致胃脘冷痛不適者。

早上做這么一鍋湯給家里人喝，在這個悶熱的夏季，都不容易打瞌睡了，同時這么做出來的雞蛋也非常的絲滑，味道特別的鮮，用雞蛋搭配生姜一起做的這碗湯，常喝還可以增強身體免疫力，補充蛋白質(zhì)，起到促進身體發(fā)育的作用。

姜蔥白大蒜紅糖可以煮蛋嗎

1、可以。蔥姜大蒜紅糖煮水是可以用來沖雞蛋的。

2、炒雞蛋時可以放蔥姜蒜。原料：雞蛋4個，洋蔥1個(150克左右)，火腿80克。鹽半茶匙，醬油、香油各適量，胡椒粉少許。

3、大蒜、生姜、蔥須、紅糖可以在一起煮水，可以治感冒咳嗽。大蒜性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，對風(fēng)寒咳嗽、腎虛咳嗽非常有效；生姜、蔥須宣肺解表，化痰止咳；治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等；味甘，性溫。

4、蔥白粥大米、生姜、連須蔥白、米醋加水適量煮粥，趁熱飲用。杏仁蘿卜煎杏仁(甜)、生姜、白蘿卜水煎服，每日1劑。核桃生姜飲核桃肉搗爛，加生姜汁送服。生姜大蒜紅糖湯生姜、紅糖、大蒜加水煮10分鐘，飲湯。

水合雞蛋的做法

第一步：找三個一樣大的碗，因為蛋水比例1比2 ，所以最簡單快速的方法就是。拿一個碗，打入雞蛋，然后攪拌均勻，在往另外兩個碗里加入和蛋液一樣高度的溫水。

雞蛋一個，味噌，料酒，油，鹽，溫水 做法：1雞蛋打在碗里，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1，我是用蛋殼來衡量水的。

就是在鍋里的水八成熱時，把雞蛋打入鍋中，再順著鍋邊慢慢加入稍許涼水，順著鍋邊慢慢攪，這樣做的目的是防止蛋粘鍋底，水大開時雞蛋就好了。煮荷包蛋之前先把水燒開，燒開水時，把蛋打在一個小圓碗里，備用。

烹飪步驟：碗里磕兩個雞蛋打散，攪拌均勻，放入適量的鹽，倒入溫開水，繼續(xù)攪拌。攪拌均勻以后表面會有很多氣泡產(chǎn)生，用勺子把氣泡撈出來。小蔥切成蔥花備用。鍋里加水燒開以后放入雞蛋開始蒸。

用料：雞蛋2個、食鹽3g、雞精3g、蔥3g。做法：雞蛋攪拌好。鍋內(nèi)放清水，等水開后，加入蛋液。大火煮3分鐘。撒上蔥花、鹽、雞精即可。用料： 雞蛋2個、食鹽3g、雞精3g、蔥3g。做法：雞蛋攪拌好。

【做法】準(zhǔn)備好雞蛋和溫水。劃重點：加溫水?。永渌畷尩昂望}在蒸的過程中沉淀，加開水會影響水和蛋液的融合。）添加少許鹽。把雞蛋打散，合入溫水中，準(zhǔn)備好粉篩用來過濾雞蛋液。

到此，以上就是小編對于蔥姜蒜煮雞蛋的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。