本篇目錄：
- 1、鹽焗皮皮蝦怎么做
- 2、腌豬肉的腌制方法
- 3、空氣炸鍋烤五花肉好吃嗎?
- 4、雞腿怎么腌制更入味?
鹽焗皮皮蝦怎么做
1、【步驟一】：準(zhǔn)備鮮蝦500克，洗凈后用牙簽挑出蝦線。全部處理好以后，把大蝦放入盆中，倒入一點(diǎn)料酒去腥。準(zhǔn)備幾根小蔥切成段，生姜切成絲，和蝦放在一起，抓拌均勻后腌制10分鐘備用。
2、將蝦去須，料理干凈后，加料酒，醬油，胡椒粉，大蒜粉，蔥姜，鹽腌制半小時(shí)。將蝦子穿上竹簽包上錫紙。支平底鍋，燒熱后放粗鹽進(jìn)去翻炒。鹽要大量。加熱至鹽粒發(fā)燙，不斷晃動鍋?zhàn)印?/p>
3、將皮皮蝦洗凈后瀝干水分，在鍋中倒入油，油熱后放入皮皮蝦，小火煎至皮皮蝦變色；將皮皮蝦翻面，再放入一包海鹽； 撒上白胡椒粉，蓋住皮皮蝦表面，蓋鍋蓋燜10分鐘左右。
腌豬肉的腌制方法
【詳細(xì)做法步驟分享】 第一步：準(zhǔn)備好新鮮的豬肉(這里準(zhǔn)備的有20斤豬肉)，倒入白酒，上手涂抹均勻后放在一旁備用。
將豬肉處理好之后咱們將它放入到一個(gè)無水無油的容器中，接著蓋上保鮮膜，覆蓋腌制三天，在腌制五花肉的時(shí)候，放在常溫的條件下就可以了，咱們在腌制的過程中每天都要給豬肉翻動一次，腌制三天左右就已經(jīng)腌制出汁水了。
腌制臘肉 配方 豬肉2000g 白糖100g 八角20g 肉蔻20g 桂皮10g 香葉10g 姜10g 蔥10g 制作方法 處理豬肉 豬肉切成大塊放入盆中，加入白酒，充分揉搓洗凈，鍋中加入100克白糖、八角、肉蔻。
豬肉來制作臘肉簡單又方便，做一次可以吃一年，下面我就和大家一起來分享一下我做臘肉的幾個(gè)步驟。
新鮮豬肉怎樣腌制才好吃：一般來說，按我們調(diào)味配方的量：200克的肉，薄片狀態(tài)（超市買的那種）只要腌制30分鐘左右切成拇指大小方塊，腌制1-2小時(shí)左右；整塊新鮮豬肉，腌制4-8小時(shí)左右。
空氣炸鍋烤五花肉好吃嗎?
1、五花肉可以使用空氣炸鍋。把腌好的五花肉，放到客氣炸鍋中，做出來的味道也是相當(dāng)不錯(cuò)。
2、空氣炸鍋烤五花肉 By rosejyy2000 家里買了空氣炸鍋，總是想辦法盡量利用，想看看烤五花肉如何，心動不如行動，把海鹽給炒了，把肉肉腌起來，想象著烤好的肉肉的香味。原料：五花肉、精鹽、海鹽、花椒、八角、生姜、生抽。
3、空氣炸鍋烤五花肉具體步驟如下：五花肉切好，大概是2-3毫米厚加入鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉、切好的蔥姜蒜、燒烤料攪拌，腌制半個(gè)小時(shí)左右上空氣炸鍋，注意烤制前先空烤5分鐘，好受熱。
4、放入空氣炸鍋，200度烤10分鐘。翻面再烤8分鐘。烤好的五花肉用生菜包著吃，超香。補(bǔ)充蛋白質(zhì)。豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。
雞腿怎么腌制更入味?
請點(diǎn)擊輸入圖片描述 待熬制好的醬油水，完全晾涼后，將空好水的雞腿，碼放在醬油水中。每天將雞腿上下翻一次。
腌制前擦干水份 雞腿在腌制前一定要先用廚房紙巾把水份擦干，這樣可以讓雞肉更好的吸收腌料的味道。表層劃幾刀 在腌制雞腿的時(shí)候可以用刀在把雞腿劃開，這樣在腌制的時(shí)候會更容易入味。
把雞腿、蒜、洋蔥、鹽放入一個(gè)密封袋里，揉搓均勻，冷藏半天?？梢蕴崆耙煌黼绾?，轉(zhuǎn)天煎。制作步驟 3 雞腿雞皮向下放入鍋中，蓋上鍋蓋最小火煎到雞皮金黃，翻面繼續(xù)煎。
雞腿怎么腌制才入味 雞腿在腌制前一定要先用廚房紙巾把水份擦干，這樣可以讓雞肉更好的吸收腌料的味道。腌制好的雞肉在冰箱里冷藏至少4個(gè)小時(shí)，腌料中的味道就會跟雞肉融為一體。
腌制2天。主料：雞腿2只 輔料：食鹽30克、高度白酒15克、粗鹽40克、姜片適量、桂皮1小段、香葉5片、花椒1小把。雞腿洗凈，切去雞腿上的肥油。
到此，以上就是小編對于海鹽花椒生姜能不能放微波爐加熱的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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