本篇目錄：
- 1、排骨燉雞怎么做好吃
- 2、雞腿和排骨一起怎么做
- 3、雞肉和排骨一起怎么燉
排骨燉雞怎么做好吃
1、步驟： 排骨和雞肉洗凈，冷水下鍋，加一勺料酒焯出血沫，洗凈備用。 熱鍋炒香蒜瓣，八角，干辣椒，桂皮，八角，香葉放入排骨和雞，炒出肥肉部分的油脂，放入豆瓣辣醬，豆瓣醬，生抽，老抽，白酒炒勻，放入冰糖，加入清水沒(méi)過(guò)排骨和雞。
2、排骨和雞腿斬塊泡水，時(shí)間充足的話中間換水。配料圖，一根胡蘿卜，一根山藥。排骨和肉塊加蔥段姜片料酒焯水。配料去皮改刀成塊。準(zhǔn)備調(diào)料。
3、將排骨，雞肉塊焯水后瀝干放入燉盅；將紅棗、枸杞、無(wú)花果洗干凈放入燉盅，倒入適量的水；將燉盅放入鍋中，燉90分鐘后關(guān)火，打開(kāi)燉盅加少許鹽其可食用。
4、●燉排骨時(shí)，在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮，可除異味和油膩感，同時(shí)，可以使你的湯味道更鮮美。
5、【排骨燉雞的做法】食材用料：排骨三根、雞腿二個(gè)、胡蘿卜適量、山藥適量、蔥姜蒜適量。
6、食材：排骨1條，雞半只，蘑菇適量，枸杞適量，木耳適量，鹽適量。準(zhǔn)備雞、排骨、蘑菇、枸杞、木耳等食材，并用水洗干凈備用。雞肉切小塊后，放入盤子中。
雞腿和排骨一起怎么做
我們先把半只雞洗干凈，然后切塊兒備用。豬排骨洗凈，切段備用。把雞跟排骨放鍋里煮一下，撇去上面的血沫，再撈出來(lái)洗干凈。準(zhǔn)備好調(diào)料，還有豆瓣醬。鍋中倒油，排骨和雞塊下鍋多炒一會(huì)，炒15分鐘。
油6成熱下排骨，炸至金黃撈出。大火再?gòu)?fù)炸一次，倒出多余的油，撒上椒鹽即可出鍋。 蔥姜雞這么做 做法：蔥姜末淋上熱油，加入一小勺鹽，一小勺白糖，一勺椒鹽，4勺涼白開(kāi)拌勻。
排骨斬成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，撈起待用。生姜切片；蔥洗凈后，去掉兩頭，打成一個(gè)蔥結(jié)。鍋中放少許色拉油，開(kāi)大火燒熱后，轉(zhuǎn)小火。下入白糖。
排骨和雞腿斬塊泡水，時(shí)間充足的話中間換水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 配料圖，一根胡蘿卜，一根山藥。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 排骨和肉塊加蔥段姜片料酒焯水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 4 配料去皮改刀成塊。
雞肉和排骨一起怎么燉
排骨和雞肉洗凈，冷水下鍋，加一勺料酒焯出血沫，洗凈備用。
將排骨，雞肉塊焯水后瀝干放入燉盅；將紅棗、枸杞、無(wú)花果洗干凈放入燉盅，倒入適量的水；將燉盅放入鍋中，燉90分鐘后關(guān)火，打開(kāi)燉盅加少許鹽其可食用。
●燉排骨時(shí)，在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮，可除異味和油膩感，同時(shí)，可以使你的湯味道更鮮美。
排骨斬成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，撈起待用。生姜切片；蔥洗凈后，去掉兩頭，打成一個(gè)蔥結(jié)。鍋中放少許色拉油，開(kāi)大火燒熱后，轉(zhuǎn)小火。下入白糖。
做法一：將排骨，雞肉塊焯水后瀝干放入燉盅；將紅棗、枸杞、無(wú)花果洗干凈放入燉盅，倒入適量的水；將燉盅放入鍋中，燉90分鐘后關(guān)火，打開(kāi)燉盅加少許鹽其可食用。
排骨和雞腿斬塊泡水，時(shí)間充足的話中間換水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 配料圖，一根胡蘿卜，一根山藥。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 排骨和肉塊加蔥段姜片料酒焯水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 4 配料去皮改刀成塊。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜排骨湯的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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