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生姜什么時(shí)候收獲?
生姜的種植時(shí)間在春季，南方地區(qū)一般在3-4月份，也就是清明節(jié)前后，北方地區(qū)一般是在4-5月份進(jìn)行種植。
其中，生姜在6月下旬至7月上旬收獲，是其生長的旺季。采收會(huì)影響其生長和產(chǎn)量，不建議此時(shí)采收。嫩姜在9月至10月初收獲。這時(shí)候的姜片辣味少，水分多，已經(jīng)很腫了。生姜11月初采收，完全成熟。
生姜收獲時(shí)間嫩姜是可以作為鮮菜提前供應(yīng)市場(chǎng)的，所以一般會(huì)在每年的8月初成熟上市，提早采收的姜塊肉質(zhì)比較鮮嫩，而且水分也比較多，辣味也輕，而老姜?jiǎng)t是在10月中旬到11月份開始采收上市，需要在霜凍前完成。
生姜是幾月份收獲的?
其中，生姜在6月下旬至7月上旬收獲，是其生長的旺季。采收會(huì)影響其生長和產(chǎn)量，不建議此時(shí)采收。嫩姜在9月至10月初收獲。這時(shí)候的姜片辣味少，水分多，已經(jīng)很腫了。生姜11月初采收，完全成熟。
月下旬至11月上旬。生姜是常年生作物，根據(jù)不同需求，在各個(gè)季節(jié)都可以收獲。如果想要收獲辣味小、含水量充足的娘姜，會(huì)選擇在6月下旬到7月上旬之間收獲。如果想收獲辣味適中、含水量較多的嫩姜，選擇9月份到11月上旬。
生姜六月下旬到十一月上旬收獲。生姜的收獲時(shí)間要看具體收哪種，它分為娘姜，嫩姜和老姜三種，收獲時(shí)間不同。其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之間收獲，此時(shí)是它的生長旺季，采收會(huì)影響生長和產(chǎn)量，因此不建議此時(shí)收。
生姜的種植時(shí)間在春季，南方地區(qū)一般在3-4月份，也就是清明節(jié)前后，北方地區(qū)一般是在4-5月份進(jìn)行種植。
貴州哪里大量的種植生姜?
貴州省重要的優(yōu)質(zhì)姜產(chǎn)地興義市，生姜栽培面積已達(dá)3萬畝，年產(chǎn)量9萬噸，產(chǎn)值約6億元。興義生姜以肉質(zhì)細(xì)嫩、辛辣味濃深受國內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎。貴州省以往出口日本、韓國等地的姜產(chǎn)品都是干姜。
品甸生姜是貴州省黔西南州興義市清水河鎮(zhèn)的特產(chǎn)。品甸生姜的姜肉質(zhì)飽滿，質(zhì)細(xì)纖少，色鮮味美，含油量高，淀粉多，含硫低。品甸生姜獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)：生姜種植基地，優(yōu)質(zhì)瑪瑙櫻桃，化屋早熟玉米名特產(chǎn)品：化屋野生魚化屋生姜辦公所在地：化屋黔織組。
月26日，全國最大規(guī)模的生姜產(chǎn)業(yè)扶貧工程——貴州盤南生姜產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目建成投產(chǎn)，其年加工生姜能力在5萬噸以上，平均每畝可以讓種姜農(nóng)戶增收近2000元，預(yù)計(jì)可帶動(dòng)周邊近3萬貧困人口實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧。
貴州生姜的優(yōu)勢(shì)
優(yōu)勢(shì)不同：貴州二號(hào)姜個(gè)頭大，香味濃郁，產(chǎn)量不錯(cuò)。湖南二號(hào)姜種個(gè)頭大，品相好，抗病力高，生產(chǎn)力強(qiáng)。姜的好處有：溫中散寒、活血散瘀、祛風(fēng)除濕。
湖北來鳳干姜：鳳頭姜，因其形似鳳頭而得名，主產(chǎn)湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣，品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特，鮮子姜無筋脆嫩、富硒多汁、辛辣適中、美味可口。鳳頭姜在來鳳具有五百余年的種植加工歷史，產(chǎn)量居湖北省之首。
全鎮(zhèn)氣候濕潤，熱量豐富，土壤呈微酸性，特別適合于姜的生長。因此，這里生產(chǎn)的姜肉質(zhì)飽滿，質(zhì)細(xì)纖少，色鮮味美，含油量高，淀粉多，含硫低。一九八三年曾獲國家外貿(mào)部出口免檢優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書。
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