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退燒姜湯的做法?
將清水倒入鍋中，加入姜片和紅棗，大火煮開。煮開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，直到姜湯變成黃色。接著，加入適量的冰糖，繼續(xù)煮5分鐘左右，直到冰糖完全融化。最后，將煮好的退燒姜湯倒入杯中，即可享用。
做法：沙鍋內(nèi)加入生姜、蔥白和水，上火煮開。紅糖再煮開即可。特點：湯甜辣適口，趁熱喝下，可去風(fēng)寒、止嘔吐。生姜有發(fā)汗解毒、溫中止嘔的功用，與紅糖、蔥白合用，祛風(fēng)寒的作用尤佳。
砂鍋內(nèi)加入老姜和水，上火煮10分鐘。加入紅糖、蔥白小火再煮5分鐘。去掉姜蔥后服用。特點：湯甜辣適口，趁熱喝下，可去風(fēng)寒、止嘔吐。
紅糖姜湯 做法：將香蔥，老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi)，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可。功效：紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。
其次是熬煮姜湯的流程。先把生姜的皮去掉，然后切成細(xì)絲。大蒜需要洗干凈之后，拍碎。把之前準(zhǔn)備的一大碗水倒進鍋里，再把姜倒進去，煮開。水燒開后，把紅糖倒進去，攪勻以后，用大火燒兩分鐘。
姜的功效是什么?
1、對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液循環(huán)。用生姜、紅糖熬制的`姜湯可活血驅(qū)寒，防治感冒，自古就是風(fēng)寒感冒的食療良藥。
2、生姜不僅可以做菜還可以泡水渴以及可做為中藥材。具有祛寒、活血、健胃、止嘔、除濕、消水腫、發(fā)汗等作用，故在醫(yī)學(xué)界有“家備小姜，小病不慌”的民諺說法。
3、殺菌消炎 生姜是有一定的抗菌作用的，尤其是對沙門氏菌有很好的抵抗效果，經(jīng)常進食一些生姜能很好的防止細(xì)菌感染引起的急性胃腸炎等。
4、生姜功效：增進食欲、鎮(zhèn)吐、活血驅(qū)寒。生姜是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。品種有：尉豐生姜，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農(nóng)一號生姜，青州小黃姜。
5、第一，生姜有促消化的作用，這主要是因為它當(dāng)中含有大量的姜辣素，這種物質(zhì)可以刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，同時促進腸胃蠕動，加快消化液的分泌，從而起到促消化、增加食欲的作用。
6、排汗降溫。生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱，有一定的防暑作用。防治腸胃炎。夏季細(xì)菌生長活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。
退燒姜湯的正確煮法
1、將清水倒入鍋中，加入姜片和紅棗，大火煮開。煮開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，直到姜湯變成黃色。接著，加入適量的冰糖，繼續(xù)煮5分鐘左右，直到冰糖完全融化。最后，將煮好的退燒姜湯倒入杯中，即可享用。
2、一般的姜湯只要水開以后，轉(zhuǎn)小火熬制10分鐘左右就可以。熬姜湯的時候最好選用老姜，因為以藥效來說，老姜比新姜要好。老姜的姜塊有光澤，充分膨大老熟，肉質(zhì)堅實緊繃，纖維較多，辛辣味濃。
3、可樂姜絲，生姜切成絲，倒入可樂放入鍋中一起熬，煮一分鐘即可出鍋飲用。紅糖姜湯，將紅糖、生姜、蔥白倒入鍋中一起熬煮，水沸即可飲用，趁熱飲用效果更佳。
4、用料：紅糖20g、姜20g、紅棗10g(約4顆）、清水600ml。步驟：準(zhǔn)備材料。紅棗洗凈；姜去皮洗凈，切細(xì)絲。鍋中加入清水，大火煮開后放入紅糖和紅棗，再次煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，放入姜絲后再煮5分鐘即可。
5、做法如下：生姜洗凈后去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過姜片大約3厘米，用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時；待姜片出香味，湯水變黃后，放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。
到此，以上就是小編對于生姜退燒法做法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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