本篇目錄：
- 1、黑豆怎么做好吃,黑豆的吃法
- 2、黑豆蒸雞蛋作用與功效
- 3、煎雞蛋黑豆湯做法
- 4、黑豆的搭配
- 5、黑豆可以和雞蛋一起吃嗎?
- 6、黑豆桑寄生紅棗煲雞蛋
黑豆怎么做好吃,黑豆的吃法
黑豆的最好吃法：黑豆烏雞湯 首先將所有的食材區(qū)別清洗干凈，烏雞去毛、內臟，何首烏切成片，紅棗去核，然后將這些材料全部放入鍋中，適量添加點黑豆進去，加入調味料，要中火煮3小時左右，黑豆烏雞湯就完成了。
將黑豆放在水中浸泡5個小時以上，拎干水份，放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，放涼。把黑豆放入密實瓶內，加入米醋，醋稍沒過黑豆。
我們可以將黑豆洗凈提前浸泡一晚上后，第二天早上加入一些大米煮成粥，還可以根據(jù)個人口味加一些糖。煮著吃 雖然煮熟的黑豆的滋味并不是很好，不過這樣可以嚴格的掌控黑豆的用量。也可以將補腎的效果發(fā)揮到最好。
黑豆的常見吃法有黑豆煲湯、五香黑豆、五豆湯、醋泡黑豆、黑豆雪梨湯、黑豆海帶排骨湯、黑豆紅棗湯、芝麻黑豆?jié){、黑豆鰻魚湯、蜜汁黑豆、黑豆粥、涼拌黑豆等。
黑豆蒸雞蛋作用與功效
健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個年齡組的記憶力。保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。
【功效】調中，下氣，止痛。適用于氣血虛弱型痛經。黑豆的功效與作用 首先黑豆能降低膽固醇。
黑豆和雞蛋可以一起食用，二者不會產生副作用。并且雞蛋是一種富含優(yōu)質蛋白質的食物，黑豆屬于雜豆類的食物，并且含有豐富的花青素，具有提高免疫、增強代謝、潤發(fā)的作用。二者對提高發(fā)質，預防脫發(fā)都是有好處的。
黑豆煮雞蛋的好處：能下氣止痛，適合氣血虛弱造成痛經的女性服用。黑豆煮雞蛋材料：黑豆60克、雞蛋2個、陳皮、紅棗、紅糖10克。
食用功效 預防動脈血管硬化：黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內。
黑豆的功效與作用 黑豆的作用 高蛋白低熱量：黑豆的蛋白質含量最高達百分之三十六至四十，相當于肉類含量的二倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍。
煎雞蛋黑豆湯做法
1、材料主料：黑豆60克，雞蛋150克，輔料：江米酒120克做法將黑豆、雞蛋用文火同煮；雞蛋煮熟后去殼再煮即成。用法提示 每日2次，服時加米酒，吃蛋喝湯。健康提示調中，下氣，止痛。適用于氣血虛弱型痛經。
2、將黑豆、雞蛋用文火同煮，雞蛋煮熟后去殼再煮即成。每日2次，服時加米酒，吃蛋喝湯，是對身體很棒的。長期吃黑豆都可以很好的利水作用。黑豆蛋酒湯對身體的效果是很好的，兩者的搭配也是很棒的，補充身體所需的營養(yǎng)。
3、做法：將黑豆、雞蛋用文火同煮，雞蛋煮熟后去殼再煮即成。每日2次，服時加米酒，吃蛋喝湯。 功效：具有調中、下氣、止痛的功效。適用于氣血虛弱型痛經。 黑豆鯉魚湯 原料：黑豆30克，鯉魚1條(約250克)，生姜1片。
4、做法：將黑豆洗凈，提前浸泡一夜。紅棗，桂圓肉分別洗凈。紅棗去核，撕開。在鍋中加入適量水，煮沸后放入黑豆，紅棗和桂圓肉，大火煮開后，開小火續(xù)煮20分鐘即可。
5、烏豆（黑豆）洗凈旺火煮沸，移溫火上煮爛熟；雞蛋磕入碗內，打散；鍋內加紅糖稍煮，將蛋液依順時針方向淋入盤中； 約10分鐘后用湯勺拌動即成。
6、黑豆粥 黑豆加清水500毫升，浸泡30分鐘，鍋中加清水1升，黑豆冷水入鍋，加入大米，大火煮沸轉小火煮30分鐘，喜歡咸的加鹽調味，喜歡甜的根據(jù)口味加糖調味即可。
黑豆的搭配
1、黑豆可以和紅棗、枸杞、核桃、黃豆、芝麻等一起打豆?jié){。黑豆豆?jié){的做法：把黑米、黑芝麻、黑豆用水淘洗兩遍，將食材倒入豆?jié){機里，開啟豆?jié){模式即可。黑豆：黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。
2、黑豆可以和紅棗，紅糖、牛奶，以及小米、大米和黑芝麻，還有黑魚等多種食材搭配在一起吃，它與不同的食材一起吃有著不同的滋味與功效，也會有不同的養(yǎng)生效果出現(xiàn)，另外把黑豆與這些食材搭配食用時還要注意它的食用方法。
3、黑豆搭配棗補血健脾 棗具有益氣補血、健脾和胃、祛風之功效；將黑豆與棗搭配食用后，可以達到很好的補血健脾的功效。
4、黑豆和雪梨搭配，有清熱化痰平喘作用。一般佐餐食用，適合支氣管炎、肺炎熱痰蘊肺等。食材：黑豆50克，雪梨1個。
5、黑豆的最佳搭配1 黑豆蛋酒湯 原料：黑豆60克，雞蛋2個，米酒120克。做法：將黑豆、雞蛋用文火同煮，雞蛋煮熟后去殼再煮即成。每日2次，服時加米酒，吃蛋喝湯。功效：具有調中、下氣、止痛的功效。
黑豆可以和雞蛋一起吃嗎?
1、可以的。紅豆有健脾止瀉，利水消腫也可以作為食品，黑豆能補腎益陰，健脾利濕，除熱解毒。雞蛋富含蛋白質，食用對身體有益。
2、黑豆是植物蛋白，吃了可以烏發(fā)。雞蛋是動物蛋白，吃了可以強身健體，補虛，可以一起吃的。
3、吃黑豆能吃雞蛋，但是黑豆也有相關禁忌：甲狀腺素與黑豆食物相克 服用甲狀腺素藥物時，不宜食用黑豆。因為豆類食品能抑制甲狀腺素的產生。黑豆飲食禁忌 小兒不宜多食 黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
4、黑豆可以和雞蛋一起吃 黑豆，補腎陰，養(yǎng)血祛風。桑寄生，補肝腎、強筋骨，解春天的風邪，治肝風暈眩、頭疼，輕身通神。當歸，養(yǎng)血柔肝。雞蛋，輕補氣。紅棗，補氣養(yǎng)胃。生姜，溫中散寒，提升陽氣。
5、黑豆和雞蛋能同吃 黑豆蛋酒湯 材料 主料：黑豆60克，雞蛋150克，輔料：江米酒120克 做法 將黑豆、雞蛋用文火同煮；雞蛋煮熟后去殼再煮即成。提示：【用法】每日2次，服時加米酒，吃蛋喝湯。
黑豆桑寄生紅棗煲雞蛋
桑寄生煎劑在體外（猴腎單層上皮細胞組織培養(yǎng)）對脊髓灰質炎病毒和其他腸道病毒有顯著的抑制作用，脊髓灰質炎病毒與藥物直接接觸一小時內，即被抑制，可能是直接滅活作用。補肝腎，強筋骨，祛風濕。
功效：桑寄生屬補血藥材，具有祛風養(yǎng)血，強筋骨，補肝腎的功效，和雞蛋一起燉湯給產婦服食，可以起到寧心，補血喝養(yǎng)顏的作用，最適合虛不受補的產婦飲用。
將黑豆、桑寄生、枸杞子、桂圓肉、紅棗洗凈，黑豆熱水浸泡30分鐘備用。上述食材加清水先煮30分鐘，再加入雞蛋、生姜，約15分鐘后，將雞蛋取出，剝掉雞蛋殼，然后再把雞蛋放進去煮，再約15分鐘即可。
益母草、黑豆洗凈，浸泡；蜜棗、雞蛋洗凈。將清水1200毫升與以上原料一同放入瓦煲內，待雞蛋煮熟后，取出去殼，再放回煲內，文火煲1小時即可。做法二 【用料】雞蛋四個，益母草、桑寄生各一兩，冰糖適量。
到此，以上就是小編對于黑豆生姜湯的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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